Manjar de manga

Ingredientes: 2 mangas grandes1 xícara (chá) de açúcar6 colheres (sopa) de amido de milho3 xícaras (chá) de leite1 vidro de leite de coco1 colher (sobremesa) de manteigaCubos de manga e folhas de hortelã a gosto para decorar Modo de preparo:  No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido, o leite, o leite de coco […]
13 de julho de 2019

Ingredientes:

  • 2 mangas grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • Cubos de manga e folhas de hortelã a gosto para decorar

Modo de preparo: 

No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido, o leite, o leite de coco e a manteiga. 

Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. 

Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. 

Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.Dica: se quiser, sirva o manjar de manga com chantilly.

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