Lomo saltado

Lomo saltado

O Lomo saltado é um prato típico da culinária peruana que tem conquistado cada vez mais paladares ao redor do mundo. Combinando ingredientes simples e saborosos, essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria à mesa. Além disso, é uma opção rápida e barata para aqueles dias em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e nutritiva.

índice
  1. Receita de Lomo saltado
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas:
  5. Curiosidades:

Receita de Lomo saltado

O Lomo saltado é um prato que pode ser preparado de forma simples e rápida, mas que não deixa de ser extremamente saboroso e nutritivo. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma refeição.

Com essa receita, você pode preparar um prato delicioso para toda a família em apenas 30 minutos. Além disso, ela rende cerca de 4 porções, o que a torna ideal para aqueles momentos em que precisamos alimentar várias pessoas sem gastar muito tempo ou dinheiro.

Ingredientes:

Receita de Lomo saltado

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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de filé mignon cortado em tiras finas

cube

2 cebolas cortadas em tiras

cube

3 tomates sem sementes cortados em tiras

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 pimentão vermelho cortado em tiras

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1 pimentão amarelo cortado em tiras

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1/4 de xícara de molho de soja

cube

1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto

cube

1 colher de sopa de azeite de oliva

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Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Batata frita para acompanhar (opcional)

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma tigela, tempere as tiras de filé mignon com o molho de soja, o vinagre, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
  2. 2
    Em uma frigideira ou wok, aqueça o azeite de oliva em fogo alto. Adicione as tiras de filé mignon e deixe fritar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que estejam douradas por fora e macias por dentro.
  3. 3
    Adicione as cebolas, os tomates e os pimentões à frigideira e misture bem com a carne. Deixe refogar por mais 5 minutos.
  4. 4
    Sirva o Lomo saltado ainda quente, acompanhado de batata frita se desejar. Bom apetite!

Dicas

  1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de coentro picado à receita.
  2. 2. Se preferir, substitua o filé mignon por outra carne de sua preferência, como frango ou porco.

Curiosidades

O Lomo saltado é um prato que mistura influências da culinária chinesa e peruana, refletindo a rica história e cultura do Peru.

Como podemos ver, o Lomo saltado é uma receita simples, gostosa e fácil de preparar, além de ser uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Com ingredientes baratos e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e saborosa.

Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia da culinária peruana. Temos certeza de que você não vai se arrepender e vai querer repetir essa receita muitas vezes!

Perguntas frequentes sobre Lomo saltado

Qual é a melhor receita de Lomo saltado?

A melhor receita de Lomo saltado é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Lomo saltado?

O tempo de preparo de Lomo saltado é 30 minutos

Quantas porções de Lomo saltado esta receita rende?

Lomo saltado rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Lomo saltado?

500g de filé mignon cortado em tiras finas2 cebolas cortadas em tiras3 tomates sem sementes cortados em tiras2 dentes de alho picados1 pimentão vermelho cortado em tiras1 pimentão amarelo cortado em tiras1/4 de xícara de molho de soja1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto1 colher de sopa de azeite de olivaSal e pimenta-do-reino a gostoBatata frita para acompanhar (opcional)

Qual é o modo de preparo da Lomo saltado?

Em uma tigela, tempere as tiras de filé mignon com o molho de soja, o vinagre, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.Em uma frigideira ou wok, aqueça o azeite de oliva em fogo alto. Adicione as tiras de filé mignon e deixe fritar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que estejam douradas por fora e macias por dentro.Adicione as cebolas, os tomates e os pimentões à frigideira e misture bem com a carne. Deixe refogar por mais 5 minutos.Sirva o Lomo saltado ainda quente, acompanhado de batata frita se desejar. Bom apetite!

Dica interessante sobre Lomo saltado?

Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de coentro picado à receita.Se preferir, substitua o filé mignon por outra carne de sua preferência, como frango ou porco.

Curiosidade sobre Lomo saltado?

O Lomo saltado é um prato que mistura influências da culinária chinesa e peruana, refletindo a rica história e cultura do Peru.

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