Iogurte de chocolate caseiro

O iogurte é um alimento muito versátil e nutritivo que pode ser consumido de diversas formas, desde acompanhando frutas até sendo utilizado em receitas doces e salgadas. E uma das variações mais deliciosas desse alimento é o iogurte de chocolate caseiro, que além de ser muito saboroso, é uma opção mais saudável e econômica para a sua família.

Se você é fã de iogurte e de chocolate, essa receita é perfeita para você! Além de ser muito simples e rápida de preparar, o iogurte de chocolate caseiro é uma ótima opção para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas sem sair da dieta. E o melhor de tudo: é barato e rende bastante, sendo ideal para agradar toda a família.

Receita de iogurte de chocolate caseiro

Receita de Iogurte de chocolate caseiro

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 litro de leite integral

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 pote de iogurte natural

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
2. 2
   2. Desligue o fogo e deixe esfriar até ficar morno.
3. 3
   3. Em um recipiente, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno. Adicione essa mistura ao restante do leite na panela, mexendo bem.
4. 4
   4. Despeje a mistura em um pote de vidro com tampa e tampe bem.
5. 5
   5. Deixe o pote em um local quente e abafado, como dentro do forno desligado ou em um armário, por cerca de 8 horas.
6. 6
   6. Após esse tempo, leve o pote à geladeira e deixe gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o cacau em pó por achocolatado, mas lembre-se de reduzir a quantidade de açúcar na receita.
2. 2. Se quiser um iogurte mais consistente, adicione uma colher (sopa) de amido de milho à mistura antes de levar à geladeira.

Curiosidades

O iogurte é originário da Turquia, onde era considerado um alimento sagrado e utilizado como remédio natural.
O iogurte natural é rico em probióticos, bactérias benéficas para a saúde intestinal.

Além de ser uma opção mais saudável, o iogurte de chocolate caseiro é também uma ótima alternativa para quem tem intolerância à lactose, pois a receita pode ser adaptada utilizando leite sem lactose e iogurte sem lactose.

E se você quiser deixar o iogurte ainda mais gostoso, pode adicionar algumas raspas de chocolate meio amargo por cima antes de servir. Essa receita também pode ser utilizada para preparar outros sabores de iogurte, basta substituir o cacau em pó por outros ingredientes, como frutas ou essências.

Com essa receita simples e prática, você pode criar um iogurte de chocolate caseiro delicioso e personalizado para agradar a sua família. E o melhor de tudo, sem gastar muito dinheiro e sem sair da dieta. Afinal, nada melhor do que um doce feito com amor e carinho em casa, não é mesmo?

Agora que você já sabe como preparar um iogurte de chocolate caseiro, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa delícia? Temos certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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