Hambúrguer recheado com queijo e presunto

Hoje vamos ver uma receita de Hambúrguer recheado com queijo e presunto. Publicidade – OTZAds Ingredientes do Hambúrguer recheado com queijo e presunto 1 unidade de pão de hambúrguer(opcional)200 gramas de carne de bovino moída1 fatia de presunto cozido ou ibérico1 fatia de queijo mussarela1 folha de alface (opcional)1 rodela de tomate (opcional)1 pitada de […]
10 de julho de 2019

Hoje vamos ver uma receita de Hambúrguer recheado com queijo e presunto.

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Ingredientes do Hambúrguer recheado com queijo e presunto

  • 1 unidade de pão de hambúrguer(opcional)
  • 200 gramas de carne de bovino moída
  • 1 fatia de presunto cozido ou ibérico
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • 1 folha de alface (opcional)
  • 1 rodela de tomate (opcional)
  • 1 pitada de sal e pimenta do reino
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher de sopa de maionese(opcional)

Modo de preparo do Hambúrguer recheado com queijo e presunto

  1. Para preparar este hambúrguer recheado caseiro comece por temperar a carne com sal e pimenta do reino, e separar em duas bolas com o mesmo tamanho.
  2. Coloque uma das bolas de carne numa forma para hambúrguer (que pode ser uma garrafa PET cortada, por exemplo), espalme e sobreponha o queijo em pedaços.
  3. Em seguida acrescente o presunto cortado em pedaços também. Neste caso estamos usando presunto ibérico, para conferir um toque especial a este hambúrguer caseiro, mas você poderá usar o comum presunto cozido.
  4. Tampe o recheio com a outra bola de carne espalmada. Seu hambúrguer recheadoestá pronto a cozinhar!
  5. Unte uma frigideira tipo grelha com um pouco de óleo, e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, coloque nela o hambúrguer e grelhe durante cerca de 5 minutos de um lado e do outro.
    Dica: O tempo de grelhar o hambúrguer depende se você prefere a carne bem passada ou mal passada.
  6. Se você quiser o hambúrguer recheado no pão, abra o pão e coloque sobre ele a alface picada e a maionese.

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