Fricassê de camarão simples

Ingredientes:

• 1 quilograma de camarão médio (limpo)
• 2 copos de requeijão
• ½ colher de sopa de margarina
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 100 gramas de batata palha
• 200 gramas de queijo mussarela
• 1 unidade de limão (suco)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:

Para preparar fricassé de camarão simples, comece por lavar bem o camarão. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
Dica: Se desejar, use especiarias e ervas a seu gosto para temperar o camarão!

Coloque uma panela no fogo e derreta a margarina. Junte o molho de tomate, misture bem e acrescente o camarão e volte a misturar. Assim que o camarão ganhar uma tonalidade rosa, desligue o fogo.

Espalhe o requeijão em uma travessa grande para forno e cubra com o molho de camarão. Junte a mussarela e, por fim, cubra com batata palha. Leve ao forno até gratinar.

Retire do forno e seu fricassé de camarão simples está pronto a servir!