Receita de Frango na Moranga

Conhecemos bem a receita de camarão na moranga, mas você já ouviu falar no Frango na Moranga? Essa opção é mais barata e ainda assim deliciosa!

Ingredientes do Frango na Moranga

Deixe seus ingredientes separados antes do início da receita:

• 1 quilo e meio de peito de frango cortado em cubinhos
• 100 gramas de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 lata de molho de tomate
• 1 vidro de champinhon
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de requeijão cremoso
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 5 colheres de sopa de tempero verde
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de catchup
• Suco de 1 limão
• Molho de pimenta
• Queijo ralado
• Óleo
• Sal

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Modo de Preparo do Frango na Moranga

Agora basta ir para o preparo!

1. Depois de tirar a tampa, lave bem a abóbora e ponha numa panela com água fervendo.
2. Ponha água dentro do abóbora também e acrescente o caldo de galinha picado.
3. Deixe cozinhar por 15 minutos.
4. Enquanto isso prepare o creme.
5. Tempere o frango com sal e suco de limão.
6. Frite numa panela com margarina, juntando a cebola ralada, o molho de tomate e a mesma medida de água.
7. Deixe cozinhar até levantar a fervura.
8. Adicione o catchup, o champinhon, a ervilha, o cheiro verde e o molho de pimenta.
9. Dissolva a farinha de trigo num copo com leite e junte ao creme.
10. Depois de engrossar, acrescente o creme de leite com soro.
11. Pincele a casca da abóbora com óleo, polvilhe por dentro com queijo ralado, passe o requeijão cremoso em volta e despeje o creme de frango.
12. Tampe e leve ao forno por 20 minutos para gratinar.

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