Frango Empanado Com Farinha De Milho

Se tem um prato que é unanimidade na mesa da família brasileira, esse prato é o frango empanado. É uma receita simples, gostosa e que agrada a todos, além de ser facilmente preparada em casa. E para deixar essa delícia ainda mais saborosa, que tal substituir a farinha de trigo por farinha de milho? O resultado é um frango crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para qualquer ocasião. Vamos conferir a receita completa?

Receita de Frango Empanado com Farinha de Milho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de frango

1 xícara de farinha de milho

2 ovos

1 colher de sopa de páprica doce

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um prato, misture a farinha de milho, a páprica, o sal e a pimenta.
2. 2
   2. Em outro prato, bata os ovos com um garfo.
3. 3
   3. Passe os filés de frango primeiro nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de milho.
4. 4
   4. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes.

Dicas

1. 1. Para um frango ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá à mistura de farinha de milho.

Curiosidades

A receita de frango empanado surgiu no México e se popularizou em todo o mundo, sendo adaptada de acordo com cada cultura.

Como podemos ver, essa é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, os ingredientes utilizados são simples e baratos, tornando essa receita ainda mais atrativa para a família. E o melhor de tudo, o resultado é um prato cheio de amor e sabor, que vai conquistar o paladar de todos.

Uma das grandes vantagens de utilizar a farinha de milho no empanado é a textura crocante que ela proporciona. Além disso, a páprica doce dá um toque especial de sabor ao prato, mas se preferir, pode ser substituída por outros temperos de sua preferência. E para os amantes de pimenta, uma boa dica é adicionar um pouco de pimenta caiena na mistura de farinha de milho para dar um toque de picância ao frango.

Outra dica importante é não deixar o óleo esquentar demais, pois isso pode queimar o empanado antes de cozinhar o frango por completo. O ideal é manter o fogo médio e ir virando os filés para que fiquem dourados por igual. Se preferir, também é possível assar o frango empanado no forno, mas é importante lembrar que o resultado não será tão crocante quanto o da fritura.

E para acompanhar esse delicioso frango empanado, uma sugestão é servir com arroz branco, salada de folhas e um molho de sua preferência, como molho barbecue ou molho tártaro. Além disso, essa receita também é uma ótima opção para festas e encontros com amigos, podendo ser servida como petisco ou até mesmo como prato principal.

Como pudemos ver, o frango empanado com farinha de milho é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família. Além disso, é uma opção versátil e que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia na sua casa, com certeza será um sucesso!

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