Filé de frango empanado na farinha de milho

Ingredientes:

•  1 quilograma de filé de frango
•  2 dentes de Alho picado
•  1 xícara de shoyu
•  1 xícara de farinha de milho amarela
•  1 xícara de Farinha de trigo (140 gramas)
•  1 xícara de leite (240 mililitros)
•  Sal a gosto
•  Pimenta do reino a gosto
•  Colorau

Modo de Preparo:

Para fazer esta receita de filé de frango empanado na farinha de milho, comece por temperar o frango com sal, alho, pimenta do reino, molho shoyu e colorau. Deixe a marinar por 2 horas.

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o leite, o sal e bata bem, até misturar tudo. A massa deve de ficar grossa, se estiver líquida, coloque mais farinha.

Passe os filés de frango, na massa de farinha de trigo e de seguida empane na farinha de milho apertando bem.

Frite em óleo quente até ficar douradinho. O seu filé de frango empanado na farinha de milho está pronto!