Filé de frango com cúrcuma

Ingredientes:

•  3 peitos de frango
•  2 colheres de sopa de óleo
•  1 colher de chá de cúrcuma em pó
•  pimenta do reino
•  sal

Modo de Preparo:

Prepare o tempero de cúrcuma dos peitos de frango misturando o óleo com a cúrcuma, o sal e a pimenta do reino a gosto.

Limpe os peitos de frango de pele, gordura e osso e corte cada peito de frango em 2 filés. Esfregue neles o tempero anterior, coloque numa assadeira e reserve por 30 minutos a 2 horas, para que a carne absorva os sabores.

Depois do tempo indicado leve seu filé de frango com cúrcuma a assar no forno a 200ºC por 10-15 minutos ou cozinhe numa grelha sem gordura até dourar. Sirva em seguida,