Receita de Costeleta de Porco com Limão
Se você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida de fazer para a sua família, acabou de encontrar! A receita de hoje é de costeleta de porco com limão, perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição deliciosa, mas não temos muito tempo ou dinheiro para gastar. Com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Além disso, o sabor cítrico do limão dá um toque especial a esse prato e com certeza vai conquistar o coração de todos. Então, vamos lá aprender como preparar essa delícia?
Receita de Costeleta de Porco com Limão
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 4 costeletas de porco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere as costeletas de porco com sal, pimenta do reino e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Adicione as costeletas de porco e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.
Acrescente a manteiga e a água na frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos, virando as costeletas de vez em quando. Adicione a salsinha picada e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Retire as costeletas da frigideira e sirva em seguida, acompanhadas de arroz branco e salada verde.
Dicas:
- Para deixar a carne mais macia, deixe as costeletas marinar na mistura de suco de limão e temperos por mais tempo, de preferência de um dia para o outro.
- Se preferir, substitua o azeite por manteiga na hora de refogar o alho.
- Para um toque a mais de sabor, adicione raspas de limão na hora de servir.
Curiosidades:
Essa receita de costeleta de porco com limão é inspirada na culinária italiana, que é conhecida por utilizar muitos temperos cítricos em seus pratos. Além disso, a carne de porco é muito presente na gastronomia italiana, sendo utilizada em diversas receitas deliciosas.
O limão é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Além de dar um sabor especial aos pratos, ele também é rico em vitamina C e possui propriedades antioxidantes.
A costeleta de porco é uma opção de carne mais econômica e muito saborosa. Além disso, ela é rica em proteínas e nutrientes essenciais para a nossa saúde.
Agora que você sabe como preparar essa receita simples, gostosa e rápida de costeleta de porco com limão, não deixe de experimentá-la e surpreender a sua família e amigos. Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis! Aproveite essa delícia com muito amor e carinho, e bom apetite!
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