Farofa de banana da terra com bacon

Ingredientes:

•  500 gramas de farinha de mandioca
•  150 gramas de bacon
•  2 banana da terra
•  ½ cebola picada
•  4 dentes de alho picado
•  2 colheres de sopa de azeite
•  2 colheres de sopa de manteiga
•  sal a gosto
•  pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Preparando esta receita de farofa de banana comece por descascar as bananas, cortar em pedaços e fritar no azeite. Retire e reserve.

Em seguida pique e frite o bacon. Quando estiver ficando douradinho coloque o alho e cebola e cozinhe junto até dourar.

Depois acrescente a banana, a farinha e a manteiga, misture e tempere com o sal e a pimenta do reino. Cozinhe a farofa de banana da terra com bacon até ficar ao seu gosto e está pronta. Bom apetite!