Empadão de Palmito

Empadão de Palmito
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  1. Empadão de Palmito: uma receita simples, gostosa e perfeita para reunir a família em torno da mesa

Empadão de Palmito: uma receita simples, gostosa e perfeita para reunir a família em torno da mesa

Um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, o empadão é uma torta salgada que agrada a todos os paladares. Versátil e saboroso, pode ser feito com diversos recheios, mas hoje vamos ensinar uma receita de empadão de palmito, que é fácil, rápida e econômica. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição vegetariana ou simplesmente quer variar o cardápio. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!

Receita de Empadão de Palmito

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60 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

cube

500g de farinha de trigo

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250g de manteiga

cube

1 ovo

cube

1 colher de chá de sal

cube

1 colher de chá de fermento em pó

cube

1 lata de palmito picado

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 tomate picado

cube

1 xícara de leite

cube

1 xícara de queijo parmesão ralado

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para dar o ponto.
  2. 2
    2. Em uma forma de fundo removível, forre o fundo e as laterais com a massa, deixando uma parte reservada para a tampa.
  3. 3
    3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Adicione o tomate e o palmito e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
  4. 4
    4. Coloque o recheio na forma, cubra com o queijo parmesão e, por cima, coloque a tampa da massa. Feche bem as bordas e pincele com ovo batido.
  5. 5
    5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até a massa ficar dourada.

Dicas

  1. 1. Para deixar a massa mais crocante, você pode adicionar uma colher de sopa de maisena na hora de misturar os ingredientes.

Curiosidades

O palmito é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira e é extraído do interior da palmeira. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma opção saudável e sustentável.

Com uma massa leve e um recheio cremoso, o empadão de palmito é uma opção perfeita para um almoço em família ou para receber amigos em casa. Além disso, é uma receita que pode ser preparada com antecedência e congelada, facilitando o dia a dia corrido. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia!

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, é possível fazer uma refeição deliciosa e nutritiva para toda a família. E lembre-se de compartilhar essa receita com os amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia. Até a próxima!

Perguntas frequentes sobre Empadão de Palmito

Qual é a melhor receita de Empadão de Palmito?

A melhor receita de Empadão de Palmito é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Empadão de Palmito?

60 minutos

Quantas porções de Empadão de Palmito esta receita rende?

8 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Empadão de Palmito?

500g de farinha de trigo 250g de manteiga 1 ovo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento em pó 1 lata de palmito picado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 xícara de leite 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Salsinha picada a gosto

Qual é o modo de preparo da Empadão de Palmito?

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para dar o ponto. 2. Em uma forma de fundo removível, forre o fundo e as laterais com a massa, deixando uma parte reservada para a tampa. 3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Adicione o tomate e o palmito e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. 4. Coloque o recheio na forma, cubra com o queijo parmesão e, por cima, coloque a tampa da massa. Feche bem as bordas e pincele com ovo batido. 5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até a massa ficar dourada.

Você tem alguma dica para melhorar a Empadão de Palmito?

Para deixar a massa mais crocante, você pode adicionar uma colher de sopa de maisena na hora de misturar os ingredientes.

Você sabia sobre a Empadão de Palmito?

O palmito é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira e é extraído do interior da palmeira. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma opção saudável e sustentável.

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