Creme de milho com requeijão

 Ingredientes:

•  1 lata de milho
•  250 mililitros de leite
•  ½ cebola picada
•  1 dente de alho picado
•  2 colheres de sopa de requeijão(colheres bem cheias)
•  1 colher de sopa de amido de milho
•  2 colheres de sopa de manteiga
•  sal a gosto

Modo de Preparo:

Retire o líquido do milho em conserva e separe 3 colheres de sopa.

No liquidificador bata o restante do milho com o leite, sal, requeijão e o amido de milho até que fique bem homogêneo.

Em uma panela refogue o alho e a cebola na manteiga até murchar bem.

Na sequência, adicione a mistura do liquidificador e os grãos de milho inteiros que foram separados no início da receita.

Em fogo baixo, mexa sem parar até engrossar e ficar na consistência cremosa, como mostra a imagem.

Está pronto seu creme de milho com requeijão! Sirva com, por exemplo, carne de panela simples e saborosa e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!