Cookies de Coco

Ingredientes: 2/3 xícara de açúcar refinado.2 Claras de ovos grande.1/2 colher (chá) de essência de amêndoas.2 colheres (chá) de amido de milho.4 Xícaras de coco ralado seco Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180ºC. Forre duas assadeiras com papel-manteiga e reserve (Você tem a opção de untar a assadeira) Misture o açúcar, as claras […]
8 de julho de 2019

Ingredientes:

  • 2/3 xícara de açúcar refinado.
  • 2 Claras de ovos grande.
  • 1/2 colher (chá) de essência de amêndoas.
  • 2 colheres (chá) de amido de milho.
  • 4 Xícaras de coco ralado seco

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC.

Forre duas assadeiras com papel-manteiga e reserve (Você tem a opção de untar a assadeira)

Misture o açúcar, as claras e a essência de amêndoas.

Em seguida, adicione o amido de milho e misture até ficar homogêneo e depois o coco ralado seco.

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Com uma colher, forme montinhos de cerca de duas colheres (de chá) da mistura e coloque na assadeira, não esqueço de deixar um espaço entre eles.

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