Receita de Cocada de Leite Condensado

Quem ama um docinho para mastigar não pode viver sem uma boa cocada de leite condensado. Se prepare para experimentar algo completamente único com essa receita de Cocada de Leite Condensado. Ingredientes Cocada de Leite Condensado Leve a qualidade dos ingredientes em consideração, quanto mais novo o ingrediente melhores são os resultados na receita. 1 […]
17 de fevereiro de 2021

Quem ama um docinho para mastigar não pode viver sem uma boa cocada de leite condensado.

Cocada de Leite Condensado
Cocada de Leite Condensado

Se prepare para experimentar algo completamente único com essa receita de Cocada de Leite Condensado.

Ingredientes Cocada de Leite Condensado

Leve a qualidade dos ingredientes em consideração, quanto mais novo o ingrediente melhores são os resultados na receita.

  • 1 coco ralado ou 1 pacote de 100g de coco desidratado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar

Veja também essa deliciosa receita de Bolo de Paçoca!

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Passo a passo Cocada de Leite Condensado

Lave bem as mãos antes de começar a manipular os ingredientes, evite contaminar seus alimentos. 

  1. Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando mudar de cor (fica meio amarelado, veja foto 6) e soltar do fundo da panela, está no ponto.
  2. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada. Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. 
  3. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.

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