Chorizo No Forno

O chorizo é um corte de carne suína muito popular e apreciado em diversos países, especialmente na Argentina e no Uruguai. Ele é conhecido por ser suculento e saboroso, e pode ser preparado de diversas formas, como grelhado, assado e até mesmo na churrasqueira. Mas hoje, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de chorizo no forno, perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa.

Receita de Chorizo no Forno

Receita de Chorizo no Forno

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de chorizo de aproximadamente 200g cada

2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho amassados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

1 cebola cortada em rodelas

2 tomates cortados em rodelas

200g de queijo muçarela ralado

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
2. 2
   Tempere os bifes de chorizo com essa mistura e deixe marinar por 30 minutos.
3. 3
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
4. 4
   Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e tomate no fundo e disponha os bifes de chorizo por cima.
5. 5
   Cubra os bifes com o queijo muçarela e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
6. 6
   Retire do forno e salpique a salsinha picada por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas, alecrim ou tomilho.
2. 2. Caso não encontre bifes de chorizo, pode substituir por bifes de contrafilé ou filé mignon.

Curiosidades

O chorizo é um corte de carne típico da culinária espanhola, mas que se popularizou em outros países, como Argentina e Uruguai.
Na Argentina, o chorizo é frequentemente servido em churrascos, acompanhado de molho chimichurri e outras carnes grelhadas.

Essa receita de chorizo no forno é fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa. O sabor do alho e do limão combinados com o queijo derretido deixam o prato ainda mais gostoso e irresistível.

A carne de porco é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Além de ser rica em proteínas, ela também é fonte de vitaminas do complexo B, ferro e zinco. E quando combinada com ingredientes frescos e temperos naturais, se torna ainda mais nutritiva e saborosa.

Então, não perca tempo e experimente essa receita de chorizo no forno. Tenho certeza que você e sua família vão se apaixonar por esse prato cheio de amor e sabor.

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