Chocolate quente com Marshmallow

INGREDIENTES:

• 1 litro de leite
• 100 gramas de chocolate em pó
• 100 gramas de barra de chocolate (ao leite, meio amargo ou amargo)
• 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
• Marshmallow para decorar
• Opcionais: Canela, cardamomo ou licor

PREPARO:

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o chocolate em pó e a barra de chocolate.

Mexa para misturar bem os ingredientes e derreter o chocolate. 

Depois de misturar, vá acrescentando aos poucos o amido de milho e mexendo bem para não criar bolinhas. 

Espere dar o ponto de fervura e desligue o fogo. 

Caso prefira, adicione canela, cardamomo ou licor para dar um toque especial. Decore com o pedaço de marshmallow e sirva.