Ceviche de camarão e atum

Ingredientes:

• 2 xícaras de camarão
• 1 lata de atum
• 1 abacate
• 1 manga
• ½ cebola picada
• Suco de uma laranja
• 2 Suco das limas
• 1 ramo de Coentros
• 1 colher de sopa de Molho picante
• 150 mililitros de Vinagre de vinho branco

Modo de preparo:

O primeiro passo para esta receita de ceviche de camarão e atum é juntar todos os ingredientes necessários.

Prepare os camarões retirando a cabeça e a casca. Reserve.

Pique a cebola finamente. Coloque-a em uma taça, juntamente com o vinagre de vinho branco e deixe marinar por cinco minutos. Passado esse tempo, escorra a cebola e reserve.

Em outra taça coloque o atum escorrido, os camarões, tempere com sal e pimenta do reino.

Adicione ao camarão e ao atum o suco de laranja, o suco das limas, umas gotas da pimenta calabresa líquida e misture o seu ceviche.

Adicione a cebola picada, os coentros picados e misture suavemente. Deixe repousar por 10 a 15 minutos.

Descasque e corte em cubos o abacate, a manga e junte ao preparado do camarão.

Está pronto o seu ceviche de camarão e atum. Desfrute desta maravilha!