Casquinha de siri com camarão

A casquinha de siri com camarão é um prato tradicional da culinária brasileira, muito apreciado por famílias e amigos. Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, é uma receita que traz consigo um pouco da cultura e tradição do nosso país. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar uma versão simples e gostosa desse prato, ideal para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria.

Ingredientes:

Receita de Casquinha de siri com camarão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne de siri desfiada

300g de camarão pequeno limpo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 pimentão picado

1/2 xícara de cheiro-verde picado

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de farinha de mandioca

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
2. 2
   Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o camarão e cozinhe até que fique rosado.
4. 4
   Adicione a carne de siri desfiada e misture bem.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Em seguida, adicione o leite de coco e o cheiro-verde picado.
7. 7
   Por último, acrescente a farinha de mandioca e misture até obter uma consistência cremosa.
8. 8
   Despeje o recheio em quatro casquinhas de siri e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode substituir as casquinhas de siri por mini ramequins ou até mesmo servir o recheio em uma travessa, acompanhado de torradinhas.
2. 2. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, milho ou azeitonas.

Curiosidades

A casquinha de siri é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste do país.
A receita original é feita com siri fresco, mas é possível utilizar a carne de siri em conserva ou até mesmo a versão congelada.
A farinha de mandioca é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira e é uma ótima opção para dar consistência ao recheio da casquinha de siri.

Com essa receita, você pode preparar uma deliciosa casquinha de siri com camarão em apenas 40 minutos. É uma opção rápida, fácil e barata para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Aproveite e experimente essa receita tradicional da nossa culinária e surpreenda a todos com o sabor e o aroma dessa iguaria brasileira.

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