Carré de cordeiro

Carré de cordeiro

O carré de cordeiro é um prato que agrada a todos os paladares e é uma ótima opção para uma refeição especial em família. Com um sabor marcante e uma textura macia, esse corte de carne é muito apreciado pelos amantes da gastronomia. Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que irá conquistar a todos, não deixe de experimentar essa delícia.

índice
  1. Receita de Carré de Cordeiro

Receita de Carré de Cordeiro

Receita de Carré de Cordeiro

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40 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 carré de cordeiro de aproximadamente 800g

cube

Sal a gosto

cube

Pimenta-do-reino a gosto

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 colher de sopa de azeite de oliva

cube

Suco de 1 limão

cube

1 colher de sopa de alecrim fresco picado

cube

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

  1. 1
    1. Comece preparando a marinada para o carré de cordeiro. Em um recipiente, misture o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. 2
    2. Corte a carne em pedaços individuais, tempere com a marinada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. 3
    3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. 4
    4. Em uma frigideira, derreta a manteiga e sele os pedaços de carré de cordeiro, dourando bem de todos os lados.
  5. 5
    5. Transfira os pedaços para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  6. 6
    6. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos.
  7. 7
    7. Sirva o carré de cordeiro acompanhado de legumes ou arroz branco.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode acrescentar outros temperos à marinada, como tomilho ou sálvia, para dar um toque ainda mais especial ao prato.

Curiosidades

O carré de cordeiro é um prato típico da culinária francesa, mas também é muito apreciado em países como a Grécia e a Austrália.

Como podemos ver, essa receita de carré de cordeiro é simples e rápida de preparar, mas não deixa de ser uma opção sofisticada e deliciosa para um almoço ou jantar em família. Além disso, é uma opção mais em conta do que outros cortes de carne, como filé mignon, por exemplo.

O carré de cordeiro é uma carne muito versátil e pode ser preparada de diversas formas, como grelhado, assado ou até mesmo em espetinhos. Além disso, é uma carne rica em proteínas e nutrientes importantes para a nossa saúde, como ferro e vitamina B12.

Uma dica importante para garantir o sucesso da receita é escolher um carré de cordeiro de qualidade, de preferência fresco e de origem confiável. Isso fará toda a diferença no sabor e na textura da carne.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso carré de cordeiro, não deixe de experimentar essa receita em casa e surpreender a sua família com um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e, acima de tudo, cheio de amor e sabor.

E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções de pratos com carne de cordeiro, como o tradicional cordeiro ao molho de hortelã ou o cordeiro marroquino com cuscuz. Com certeza, você irá se apaixonar cada vez mais por esse ingrediente tão saboroso e versátil.

Agora é só colocar as mãos na massa e se deliciar com esse carré de cordeiro que irá conquistar o seu paladar e o da sua família. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Carré de cordeiro

Qual é a melhor receita de Carré de cordeiro?

A melhor receita de Carré de cordeiro é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Carré de cordeiro?

O tempo de preparo de Carré de cordeiro é 40 minutos

Quantas porções de Carré de cordeiro esta receita rende?

Carré de cordeiro rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carré de cordeiro?

1 carré de cordeiro de aproximadamente 800gSal a gostoPimenta-do-reino a gosto2 dentes de alho picados1 colher de sopa de azeite de olivaSuco de 1 limão1 colher de sopa de alecrim fresco picado1 colher de sopa de manteiga

Qual é o modo de preparo da Carré de cordeiro?

1. Comece preparando a marinada para o carré de cordeiro. Em um recipiente, misture o alho picado, o azeite de oliva, o suco de limão, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.2. Corte a carne em pedaços individuais, tempere com a marinada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.3. Pré-aqueça o forno a 180°C.4. Em uma frigideira, derreta a manteiga e sele os pedaços de carré de cordeiro, dourando bem de todos os lados.5. Transfira os pedaços para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos.6. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos.7. Sirva o carré de cordeiro acompanhado de legumes ou arroz branco.

Dica interessante sobre Carré de cordeiro?

Se preferir, você pode acrescentar outros temperos à marinada, como tomilho ou sálvia, para dar um toque ainda mais especial ao prato.

Curiosidade sobre Carré de cordeiro?

O carré de cordeiro é um prato típico da culinária francesa, mas também é muito apreciado em países como a Grécia e a Austrália.

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