Carne moída com legumes

Ingredientes:

• 500 gramas de carne moída
• 1 unidade de cenoura
• 1 unidade de cebola
• 1 unidade de pimentão vermelha
• 3 dentes de Alho
• 1 colher de café de Cominho
• 40 mililitros de Óleo de girassol
• 1 pitada de Sal
• 1 pitada de Pimenta do reino

Modo de preparo:

Antes de fazer esta receita de carne moída com legumes, é necessário reunir todos os ingredientes.

Em uma panela, refogue os vegetais. Primeiro, frite a cebola, o pimentão e a cenoura (tudo cortado em cubos pequenos) até que todos os ingredientes estejam macios. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
Dica: Se você quer fazer algo especial para crianças, corte os legumes tão pequenos quanto possível.

Adicione a carne, sal e pimenta e tempere com cominho em pó. Refogue por alguns minutos.

Adicione um pouco de água e tampe. Cozinhe até os legumes ficarem macios e, se necessário, corrija o gosto com sal e pimenta.

Sirva a carne moída com legumes e polvilhe com um pouco de salsinha” Aprecie este prato de carne para crianças acompanhado com purê de batatas e arroz branco.