Carne lo mein
A carne lo mein é um prato tradicional da culinária chinesa que tem conquistado cada vez mais paladares ao redor do mundo. Com uma combinação perfeita de macarrão, vegetais e carne, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição simples, gostosa, rápida e barata para a família. Além disso, o amor e a dedicação na preparação desse prato são elementos essenciais para deixá-lo ainda mais saboroso.
Ingredientes:
Receita de Carne lo mein
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
250g de macarrão tipo lo mein ou macarrão de arroz
500g de carne bovina cortada em tiras finas
1 cenoura grande cortada em tiras finas
1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
1 cebola cortada em tiras finas
1 xícara de broto de feijão
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo de canola
Sal a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 22. Em uma tigela, misture o óleo de gergelim, o molho de soja, o amido de milho, o açúcar e o sal. Adicione a carne cortada em tiras e misture bem.
- 33. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de canola em fogo alto. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Em seguida, adicione a carne e refogue até que esteja bem cozida.
- 44. Adicione a cenoura, o pimentão e o broto de feijão à frigideira e refogue por mais 3 minutos.
- 55. Por fim, adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2 minutos e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Para deixar o macarrão com uma textura mais macia, adicione uma colher de sopa de vinagre durante o cozimento.
- 2. Experimente adicionar outras carnes como frango ou camarão para variar o sabor da receita.
Curiosidades
A carne lo mein é um prato típico da culinária cantonesa, originária da região de Guangdong, na China.
Na China, o macarrão utilizado nessa receita é feito de trigo e é conhecido como "macarrão de ovo".
Com essa receita simples e fácil, você pode preparar um prato delicioso e cheio de sabores para toda a família. O carinho e a dedicação na preparação da carne lo mein são elementos que fazem toda a diferença no resultado final e deixam a refeição ainda mais especial. Experimente e surpreenda-se com essa receita tradicional da culinária chinesa. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Carne lo mein
Qual é a melhor receita de Carne lo mein?
A melhor receita de Carne lo mein é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Carne lo mein?
O tempo de preparo de Carne lo mein é 30 minutos
Quantas porções de Carne lo mein esta receita rende?
Carne lo mein rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carne lo mein?
250g de macarrão tipo lo mein ou macarrão de arroz 500g de carne bovina cortada em tiras finas 1 cenoura grande cortada em tiras finas 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas 1 cebola cortada em tiras finas 1 xícara de broto de feijão 2 colheres de sopa de óleo de gergelim 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de óleo de canola Sal a gosto
Qual é o modo de preparo da Carne lo mein?
1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. 2. Em uma tigela, misture o óleo de gergelim, o molho de soja, o amido de milho, o açúcar e o sal. Adicione a carne cortada em tiras e misture bem. 3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de canola em fogo alto. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Em seguida, adicione a carne e refogue até que esteja bem cozida. 4. Adicione a cenoura, o pimentão e o broto de feijão à frigideira e refogue por mais 3 minutos. 5. Por fim, adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2 minutos e sirva em seguida.
Dica interessante sobre Carne lo mein?
Para deixar o macarrão com uma textura mais macia, adicione uma colher de sopa de vinagre durante o cozimento. Experimente adicionar outras carnes como frango ou camarão para variar o sabor da receita.
Curiosidade sobre Carne lo mein?
A carne lo mein é um prato típico da culinária cantonesa, originária da região de Guangdong, na China. Na China, o macarrão utilizado nessa receita é feito de trigo e é conhecido como "macarrão de ovo".
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