Camarão em água de coco e pimenta

Ingredientes:

⦁ 500 gramas de camarão
⦁ 1 xícara de água de coco
⦁ 1 colher de sopa de mostarda
⦁ 1 xícara de vinho branco
⦁ 1 colher de sopa de pimenta calabresa
⦁ 1 colher de sopa de manteiga
⦁ 1 colher de sopa de mel
⦁ 1 colher de sopa de alho em pó
⦁ sal
⦁ pimenta do reino

modo de preparo:

Prepare todos os ingredientes.

Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter.

Adicione o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe fritar por dois minutos.

Junte a mostarda e a água de coco. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Retire os camarões da panela e reserve. Deixe reduzir o molho para que engrosse e os sabores se concentrem.

Adicione a pimenta calabresa e vinho branco, deixe reduzir por mais 5 minutos.

Volte a adicionar o camarão e deixar ficar com o molho por mais 2 minutos. Desligue o fogo.

Sirva e desfrute de seu camarão em água de coco e pimenta decorado com uma rodela de limão.