Calentado com macarrão

Ingredientes: 500 gramas de macarrão ao seu gosto250 gramas de carne cozinhada e desfiada2 unidades de cebola branca100 gramas de alho-poró4 unidades de tomate maduro1 pitada de pasta de alho1 pitada de orégano1 pitada de sal1 pitada de pimenta do reino1 colher de sopa de azeite de olivaqueijo parmesão ralado Modo de Preparo: Para fazer […]

Ingredientes:

  • 500 gramas de macarrão ao seu gosto
  • 250 gramas de carne cozinhada e desfiada
  • 2 unidades de cebola branca
  • 100 gramas de alho-poró
  • 4 unidades de tomate maduro
  • 1 pitada de pasta de alho
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Para fazer esta receita de aproveitamento de sobras comece por reunir os ingredientes necessários.

Dica: Os ingredientes indicados são apenas uma sugestão, você pode acrescentar outros a seu gosto.

Pique finamente as cebolas, os tomates e o alho-poró e refogue em uma panela com o azeite, em fogo baixo. Tempere com sal, pimenta e pasta de alho a gosto.

Enquanto o refogado cozinha, cozinhe o macarrão numa panela à parte temperado com um pouco de sal, e até que fique al dente.

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Dica: “Al dente” significa nem cru nem cozinhado demais.

Quando o macarrão estiver cozinhado, escorra e adicione ao refogado junto com a carne. Aumente o fogo, misture todos estes ingredientes e acrescente os oréganos, para dar mais sabor.

Após o passo anterior, o calentado com macarrão está pronto! Sirva polvilhado com queijo parmesão e diga-nos se gostou desta receita!

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