Burrata caprese
Se você é fã de receitas simples e gostosas, com certeza já deve ter ouvido falar da Burrata Caprese. Essa iguaria italiana é uma versão mais cremosa da tradicional mussarela de búfala, e tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros. Além de ser fácil e rápida de preparar, é uma opção barata e perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa. Com amor e alguns poucos ingredientes, você pode saborear essa delícia em qualquer ocasião. Quer aprender a preparar essa receita? Então continue lendo!
Receita de Burrata Caprese
Tempo de preparo: 10 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 burrata (aproximadamente 250g)
- 1 tomate grande e maduro
- 4 folhas de manjericão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Comece cortando o tomate em fatias finas e disponha-as em um prato ou travessa, formando uma base para a burrata.
2. Em seguida, abra a burrata ao meio com cuidado e coloque-a sobre as fatias de tomate.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Para finalizar, regue com azeite de oliva e decore com as folhas de manjericão.
Dicas:
Se preferir, você pode acrescentar um toque de balsâmico ao prato antes de servir, para deixá-lo ainda mais saboroso. Também é possível trocar o tomate por outras opções de vegetais, como abobrinha ou berinjela grelhadas.
Curiosidades:
A Burrata Caprese é uma receita típica da região da Puglia, no sul da Itália. Sua origem remonta ao século XX, quando os produtores de mussarela de búfala encontraram uma maneira de aproveitar as sobras do leite, criando essa versão mais cremosa e saborosa do queijo.
Outra curiosidade é que a palavra "burrata" vem do italiano "burro", que significa manteiga. Isso porque a textura da burrata é semelhante à da manteiga, porém com um sabor mais suave e delicado.
Agora que você já sabe mais sobre a Burrata Caprese, que tal preparar essa receita em casa e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores?
Receita de Burrata Caprese
10 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 burrata (aproximadamente 250g)
1 tomate grande e maduro
4 folhas de manjericão
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Comece cortando o tomate em fatias finas e disponha-as em um prato ou travessa, formando uma base para a burrata.
- 2Em seguida, abra a burrata ao meio com cuidado e coloque-a sobre as fatias de tomate.
- 3Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4Para finalizar, regue com azeite de oliva e decore com as folhas de manjericão.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode acrescentar um toque de balsâmico ao prato antes de servir, para deixá-lo ainda mais saboroso.
- 2. Também é possível trocar o tomate por outras opções de vegetais, como abobrinha ou berinjela grelhadas.
Curiosidades
A Burrata Caprese é uma receita típica da região da Puglia, no sul da Itália.
Sua origem remonta ao século XX, quando os produtores de mussarela de búfala encontraram uma maneira de aproveitar as sobras do leite, criando essa versão mais cremosa e saborosa do queijo.
A palavra "burrata" vem do italiano "burro", que significa manteiga.
Isso porque a textura da burrata é semelhante à da manteiga, porém com um sabor mais suave e delicado.
Perguntas frequentes sobre Burrata caprese
Qual é a melhor receita de Burrata caprese?
A melhor receita de Burrata caprese é esta porque é prática, em 10 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Burrata caprese?
O tempo de preparo de Burrata caprese é 10 minutos
Quantas porções de Burrata caprese esta receita rende?
Burrata caprese rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Burrata caprese?
1 burrata (aproximadamente 250g) 1 tomate grande e maduro 4 folhas de manjericão Azeite de oliva Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Burrata caprese?
Comece cortando o tomate em fatias finas e disponha-as em um prato ou travessa, formando uma base para a burrata. Em seguida, abra a burrata ao meio com cuidado e coloque-a sobre as fatias de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para finalizar, regue com azeite de oliva e decore com as folhas de manjericão.
Dica interessante sobre Burrata caprese?
Se preferir, você pode acrescentar um toque de balsâmico ao prato antes de servir, para deixá-lo ainda mais saboroso. Também é possível trocar o tomate por outras opções de vegetais, como abobrinha ou berinjela grelhadas.
Curiosidade sobre Burrata caprese?
A Burrata Caprese é uma receita típica da região da Puglia, no sul da Itália. Sua origem remonta ao século XX, quando os produtores de mussarela de búfala encontraram uma maneira de aproveitar as sobras do leite, criando essa versão mais cremosa e saborosa do queijo. A palavra "burrata" vem do italiano "burro", que significa manteiga. Isso porque a textura da burrata é semelhante à da manteiga, porém com um sabor mais suave e delicado.
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