Receita de Bruschetta de tomate e de pimentões assados

Receita de Bruschetta de Tomate e Pimentões Assados

As bruschettas são um prato de origem italiana que se popularizou ao redor do mundo. Essa receita de pão crocante com cobertura de tomate e pimentões assados é perfeita para ser servida como entrada ou até mesmo como um petisco para acompanhar um bom vinho. Além de ser simples e rápida de preparar, é uma opção deliciosa e econômica para reunir a família e os amigos.

A seguir, confira os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa receita de bruschetta de tomate e pimentões assados:

Receita de Bruschetta de Tomate e Pimentões Assados

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 fatias de pão italiano

4 tomates maduros

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 dente de alho

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   2. Em uma assadeira, coloque os pimentões cortados ao meio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
3. 3
   3. Enquanto isso, corte os tomates em cubos e tempere com alho picado, azeite, sal e pimenta a gosto.
4. 4
   4. Retire os pimentões do forno e deixe esfriar. Em seguida, retire a pele e corte-os em tiras finas.
5. 5
   5. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as fatias de pão dos dois lados.
6. 6
   6. Para a montagem, coloque os tomates temperados sobre as fatias de pão e adicione as tiras de pimentões por cima.
7. 7
   7. Finalize com folhas de manjericão e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para deixar o pão ainda mais crocante, você pode levar as fatias ao forno por alguns minutos antes de montar as bruschettas.

Curiosidades

A bruschetta tem origem na região da Toscana, na Itália, onde era preparada com pão duro, azeite e alho para ser consumida pelos trabalhadores rurais.

Essa receita de bruschetta de tomate e pimentões assados é uma ótima opção para quem busca uma opção simples e rápida para servir em um jantar ou até mesmo em um almoço de domingo. Além disso, é uma alternativa econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.

O preparo é muito simples e não requer habilidades culinárias avançadas. Basta seguir o passo a passo e você terá uma bruschetta deliciosa e cheia de sabor para compartilhar com a família e os amigos.

O sabor dos pimentões assados combinado com o frescor dos tomates temperados é uma combinação perfeita. Além disso, a textura crocante do pão faz toda a diferença nessa receita. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua bruschetta, como queijo parmesão ralado, azeitonas ou até mesmo presunto.

A bruschetta é um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como um lanche rápido. Além disso, é uma opção que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de bruschetta de tomate e pimentões assados. Tenho certeza de que será um sucesso e que você irá receber muitos elogios dos seus convidados. Aproveite para compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama e desfrutar de momentos especiais ao redor da mesa.

Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para reunir a sua família e os seus amigos. Não deixe de deixar seu comentário abaixo e compartilhar conosco a sua experiência com essa delícia italiana.

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