Brócolis Gratinado com creme de batata

Ingredientes: 1 maço pequeno de brócolis picado1 xícara de batata picada1/4 de xícara de leite de gergelim (ou outro leite vegetal)1/2 cebola ralada1 dente de alho picado2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou de arroz2 colheres (sopa) de salsinha picada1 colher (sopa) de molho shoyu5 gotinhas de óleo de gergelim torrado4 colheres (sopa) de […]

Ingredientes:

  • 1 maço pequeno de brócolis picado
  • 1 xícara de batata picada
  • 1/4 de xícara de leite de gergelim (ou outro leite vegetal)
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou de arroz
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu
  • 5 gotinhas de óleo de gergelim torrado
  • 4 colheres (sopa) de água quente
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • sal o quanto baste

Modo de Preparo:

Leve o brócolis e a batata para cozinhar no vapor até ficarem macios.

Bata a batata cozida no liquidificador, junto com a água quente, alho, salsinha, shoyu, o leite vegetal, o óleo de gergelim, azeite e a farinha, formando um creme.

Tempere os brócolis com a cebola ralada, sal e um fio de azeite. Disponha em uma assadeira untada, cubra com o creme de batata e leve para assar em forno médio por cerca de 20 minutos.

Publicidade - OTZAds

Não perca nenhuma receita nossa!

Nome
Logo-guia-da-culinaria

Um dos maiores websites de receita de todo o Brasil! O Guia da Culinária foi criado em 2019 e com foco em difundir culturas e os sabores de todo o Brasil!

Grupo Reciperie


© Guia da Culinária. Todos os direitos reservados. Criado por AzarodHospedado com

Carregando suas receitas…

0