Brigadeiro Red Velvet

Receita de Brigadeiro Red Velvet: uma delícia para toda a família

Que tal surpreender sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? O Brigadeiro Red Velvet é uma opção deliciosa para adoçar a vida e agradar os paladares mais exigentes. Se você é fã de doces e quer inovar na cozinha, confira essa receita incrível que preparamos para você!

O Brigadeiro Red Velvet é uma variação do tradicional brigadeiro brasileiro, que ganhou uma versão sofisticada e irresistível. Originário dos Estados Unidos, o Red Velvet é um bolo com massa avermelhada e sabor único, geralmente servido em festas de casamento e eventos especiais. E agora, essa delícia pode ser facilmente reproduzida na sua casa. Vamos aprender?

Receita de Brigadeiro Red Velvet

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de corante alimentício vermelho em gel

1 caixinha de creme de leite

Granulado vermelho para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
2. 2
   Retire do fogo e adicione o corante alimentício vermelho. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Volte a panela ao fogo e adicione o creme de leite. Mexa bem até incorporar e a massa começar a desgrudar novamente do fundo da panela.
4. 4
   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
5. 5
   Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe pelo granulado vermelho para decorar.
6. 6
   Coloque os brigadeiros em forminhas e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para obter um sabor ainda mais intenso, adicione algumas gotinhas de essência de baunilha à massa do brigadeiro.
2. 2. Se preferir, substitua o cacau em pó por chocolate em pó ou achocolatado. Mas atenção: o sabor e a cor final podem ser diferentes.

Curiosidades

O Red Velvet surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, quando o chocolate começou a ser racionado e os confeiteiros precisaram usar beterraba para dar cor e umidade aos bolos.
A cor vermelha intensa do bolo é obtida através de uma reação química entre o cacau, o vinagre e o bicarbonato de sódio.

Com essa receita de Brigadeiro Red Velvet, você vai conquistar o coração e o paladar de todos ao seu redor. Além de delicioso, esse doce é muito versátil e pode ser servido em festas, reuniões de família ou até mesmo como sobremesa no dia a dia. E o melhor: é super fácil de fazer e leva apenas 30 minutos para ficar pronto.

E se você é apaixonado por brigadeiro, que tal experimentar outras variações? Você pode substituir o cacau em pó por outros ingredientes como leite em pó, Nutella, Ovomaltine, entre outros. Solte a sua criatividade e crie novos sabores de brigadeiro para agradar a todos.

E para quem está procurando uma receita de sobremesa fácil e barata, o Brigadeiro Red Velvet é a opção ideal. Com poucos ingredientes e um custo baixo, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e que vai surpreender a todos. Afinal, não há nada melhor do que compartilhar momentos especiais em família com uma boa comida.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia que vai conquistar o seu paladar e o seu coração. Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar ainda mais amor e sabor por aí. Bom apetite!

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