Receita de Bolo de Queijo Minas

Confira a Bolo de Queijo Minas, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
23 de novembro de 2020

Muitas pessoas amam queijo minas, mas quem pensou em fazer um bolo de queijo minas? Vem com a gente e aprenda a fazer esse bolo cremosíssimo e delicioso!

Ingredientes do Bolo de Queijo Minas

Uma ótima forma de fazer uma boa sobremesa com queijo e fugir do clássico romeu e julieta.

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 copos de queijo Minas ralado

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Modo de Preparo

Tudo pronto? Então vamos para o preparo!

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  • Bata as gemas, margarina e açúcar até ficar cremoso.
  • Misture farinha de trigo, queijo e leite sem bater.
  • Bata as claras em neve.
  • Junte o fermento em pó e misture tudo.
  • Asse em tabuleiro médio untado e polvilhado com farinha de trigo, em forno quente.
  • Depois de assado, com o bolo ainda quente, salpique canela moída e açúcar refinado.

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