Receita de bolo de camarão

Confira a Bolo Aicam, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

Esse bolo de camarão é uma receita e tanto se você estiver tentando fugir da rotina!

Ingredientes do bolo de camarão

Esse prato tem um sabor intenso e é muito versátil, veja os ingredientes:

  • 1/2 kg de camarões
  • 1/2 kg de aipim cozido
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 tomates médios picadinhos sem peles e sementes
  • 1 dente de alho picadinho
  • Coentro picadinho
  • 1 pimentão médio picadinho

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Modo de Preparo do bolo de camarão

Aprenda hoje como fazer uma receita bem diferentona!

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  1. Faça um refogado com o óleo, a cebola, o alho, os tomates e o pimentão.
  2. Junte o camarão, o coentro, tempere com sal e pimenta-do-reino, e deixe cozinhar em fogo brando.
  3. Passe o aipim cozido no espremedor de batatas, juntes as gemas, a margarina, o leite de coco, o sal e, por último, as claras batidas em ponto de neve.
  4. Misture bem e arme o prato.
  5. Unte uma forma refratária com margarina e forre o fundo com a metade da massa de aipim.
  6. Coloque o camarão e cubra com a massa restante.
  7. Leve ao forno moderado até que a superfície fique dourada.

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