Bochechas de porco com camarão
Quando pensamos em receitas de carne de porco, geralmente nos vem à mente pratos como o tradicional pernil ou a suculenta costelinha. Porém, existem outras partes do porco que são igualmente deliciosas e merecem ser exploradas na cozinha. Um exemplo disso são as bochechas de porco, uma carne saborosa e macia que pode ser combinada com diferentes ingredientes para criar pratos incríveis. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e gostosa de bochechas de porco com camarão, perfeita para ser preparada em família e compartilhada com muito amor.
Bochechas de porco com camarão: uma combinação irresistível
Receita de Bochechas de porco com camarão
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de bochechas de porco
500g de camarão fresco limpo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 xícara de vinho branco seco
1 xícara de caldo de legumes
1 pimenta dedo-de-moça picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- 11. Tempere as bochechas de porco com sal e pimenta-do-reino.
- 22. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e doure as bochechas de porco de todos os lados.
- 33. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
- 44. Junte o vinho branco, o caldo de legumes, a pimenta dedo-de-moça e o extrato de tomate.
- 55. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
- 66. Enquanto isso, em outra panela, refogue os camarões com azeite, sal e pimenta-do-reino.
- 77. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 88. Quando as bochechas de porco estiverem prontas, retire-as da panela e desfie a carne.
- 99. Volte com a carne desfiada para a panela, junte os camarões e misture bem.
- 1010. Sirva as bochechas de porco com camarão acompanhadas de arroz branco e salada verde.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode substituir o vinho branco por cerveja clara.
Curiosidades
As bochechas de porco são muito apreciadas na culinária espanhola e italiana, sendo consideradas uma iguaria em alguns países.
Além de ser uma receita fácil e rápida de preparar, as bochechas de porco com camarão são uma opção mais barata para quem deseja inovar nas refeições sem gastar muito. A combinação de sabores entre a carne suína e o camarão é simplesmente irresistível, criando um prato com textura e sabor únicos. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser preparada em família, tornando a refeição ainda mais especial e gostosa.
As bochechas de porco são uma parte do animal que não costuma ser muito valorizada, mas que possui uma carne muito macia e saborosa. Ao serem cozidas na panela de pressão, ficam ainda mais suculentas e desmancham na boca. O camarão, por sua vez, adiciona um toque de mar e um sabor delicioso ao prato. E para quem gosta de um toque de pimenta, a pimenta dedo-de-moça é o ingrediente perfeito para dar um toque especial à receita.
Uma dica importante é sempre comprar bochechas de porco frescas e de boa qualidade, para garantir o sucesso da receita. E para acompanhar esse prato, sugerimos um arroz branco soltinho e uma salada verde, que ajudam a equilibrar o sabor e a tornar a refeição mais completa e saudável.
Agora que você já sabe como preparar bochechas de porco com camarão, que tal reunir a família e preparar essa receita deliciosa? Com certeza será um sucesso e todos irão se deliciar com essa combinação de sabores. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia.
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários abaixo. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Bochechas de porco com camarão
Qual é a melhor receita de Bochechas de porco com camarão?
A melhor receita de Bochechas de porco com camarão é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Bochechas de porco com camarão?
40 minutos
Quantas porções de Bochechas de porco com camarão esta receita rende?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bochechas de porco com camarão?
1 kg de bochechas de porco 500g de camarão fresco limpo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de tomate pelado 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 xícara de vinho branco seco 1 xícara de caldo de legumes 1 pimenta dedo-de-moça picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Bochechas de porco com camarão?
1. Tempere as bochechas de porco com sal e pimenta-do-reino. 2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e doure as bochechas de porco de todos os lados. 3. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos. 4. Junte o vinho branco, o caldo de legumes, a pimenta dedo-de-moça e o extrato de tomate. 5. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão. 6. Enquanto isso, em outra panela, refogue os camarões com azeite, sal e pimenta-do-reino. 7. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por mais alguns minutos. 8. Quando as bochechas de porco estiverem prontas, retire-as da panela e desfie a carne. 9. Volte com a carne desfiada para a panela, junte os camarões e misture bem. 10. Sirva as bochechas de porco com camarão acompanhadas de arroz branco e salada verde.
Você tem alguma dica para melhorar a Bochechas de porco com camarão?
Se preferir, você pode substituir o vinho branco por cerveja clara.
Você sabia sobre a Bochechas de porco com camarão?
As bochechas de porco são muito apreciadas na culinária espanhola e italiana, sendo consideradas uma iguaria em alguns países.
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