Bochechas de porco com camarão

Bochechas de porco com camarão

Quando pensamos em receitas de carne de porco, geralmente nos vem à mente pratos como o tradicional pernil ou a suculenta costelinha. Porém, existem outras partes do porco que são igualmente deliciosas e merecem ser exploradas na cozinha. Um exemplo disso são as bochechas de porco, uma carne saborosa e macia que pode ser combinada com diferentes ingredientes para criar pratos incríveis. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e gostosa de bochechas de porco com camarão, perfeita para ser preparada em família e compartilhada com muito amor.

índice
  1. Bochechas de porco com camarão: uma combinação irresistível

Bochechas de porco com camarão: uma combinação irresistível

Receita de Bochechas de porco com camarão

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40 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 kg de bochechas de porco

cube

500g de camarão fresco limpo

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 lata de tomate pelado

cube

1 colher de sopa de extrato de tomate

cube

1 xícara de vinho branco seco

cube

1 xícara de caldo de legumes

cube

1 pimenta dedo-de-moça picada

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

cube

Azeite para refogar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Tempere as bochechas de porco com sal e pimenta-do-reino.
  2. 2
    2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e doure as bochechas de porco de todos os lados.
  3. 3
    3. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
  4. 4
    4. Junte o vinho branco, o caldo de legumes, a pimenta dedo-de-moça e o extrato de tomate.
  5. 5
    5. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
  6. 6
    6. Enquanto isso, em outra panela, refogue os camarões com azeite, sal e pimenta-do-reino.
  7. 7
    7. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  8. 8
    8. Quando as bochechas de porco estiverem prontas, retire-as da panela e desfie a carne.
  9. 9
    9. Volte com a carne desfiada para a panela, junte os camarões e misture bem.
  10. 10
    10. Sirva as bochechas de porco com camarão acompanhadas de arroz branco e salada verde.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho branco por cerveja clara.

Curiosidades

As bochechas de porco são muito apreciadas na culinária espanhola e italiana, sendo consideradas uma iguaria em alguns países.

Além de ser uma receita fácil e rápida de preparar, as bochechas de porco com camarão são uma opção mais barata para quem deseja inovar nas refeições sem gastar muito. A combinação de sabores entre a carne suína e o camarão é simplesmente irresistível, criando um prato com textura e sabor únicos. E o melhor de tudo é que essa receita pode ser preparada em família, tornando a refeição ainda mais especial e gostosa.

As bochechas de porco são uma parte do animal que não costuma ser muito valorizada, mas que possui uma carne muito macia e saborosa. Ao serem cozidas na panela de pressão, ficam ainda mais suculentas e desmancham na boca. O camarão, por sua vez, adiciona um toque de mar e um sabor delicioso ao prato. E para quem gosta de um toque de pimenta, a pimenta dedo-de-moça é o ingrediente perfeito para dar um toque especial à receita.

Uma dica importante é sempre comprar bochechas de porco frescas e de boa qualidade, para garantir o sucesso da receita. E para acompanhar esse prato, sugerimos um arroz branco soltinho e uma salada verde, que ajudam a equilibrar o sabor e a tornar a refeição mais completa e saudável.

Agora que você já sabe como preparar bochechas de porco com camarão, que tal reunir a família e preparar essa receita deliciosa? Com certeza será um sucesso e todos irão se deliciar com essa combinação de sabores. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários abaixo. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Bochechas de porco com camarão

Qual é a melhor receita de Bochechas de porco com camarão?

A melhor receita de Bochechas de porco com camarão é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Bochechas de porco com camarão?

40 minutos

Quantas porções de Bochechas de porco com camarão esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bochechas de porco com camarão?

1 kg de bochechas de porco 500g de camarão fresco limpo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de tomate pelado 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 xícara de vinho branco seco 1 xícara de caldo de legumes 1 pimenta dedo-de-moça picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite para refogar

Qual é o modo de preparo da Bochechas de porco com camarão?

1. Tempere as bochechas de porco com sal e pimenta-do-reino. 2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e doure as bochechas de porco de todos os lados. 3. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos. 4. Junte o vinho branco, o caldo de legumes, a pimenta dedo-de-moça e o extrato de tomate. 5. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão. 6. Enquanto isso, em outra panela, refogue os camarões com azeite, sal e pimenta-do-reino. 7. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por mais alguns minutos. 8. Quando as bochechas de porco estiverem prontas, retire-as da panela e desfie a carne. 9. Volte com a carne desfiada para a panela, junte os camarões e misture bem. 10. Sirva as bochechas de porco com camarão acompanhadas de arroz branco e salada verde.

Você tem alguma dica para melhorar a Bochechas de porco com camarão?

Se preferir, você pode substituir o vinho branco por cerveja clara.

Você sabia sobre a Bochechas de porco com camarão?

As bochechas de porco são muito apreciadas na culinária espanhola e italiana, sendo consideradas uma iguaria em alguns países.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Bochechas de porco com camarão você pode visitar a categoria Camarão.

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