Bisteca com cebola

A bisteca com cebola é um prato tradicional e muito apreciado por famílias em todo o mundo. Essa receita simples e deliciosa é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo gostoso, mas não tem muito tempo para ficar na cozinha. Além disso, é uma opção barata e que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido e fácil, você pode reunir sua família e compartilhar momentos de amor em torno dessa delícia.

Receita de Bisteca com Cebola

Receita de Bisteca com Cebola

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bistecas de porco

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Tempere as bistecas com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione as bistecas. Frite-as por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam douradas.
3. 3
   Retire as bistecas da frigideira e reserve em um prato. Na mesma frigideira, adicione as cebolas e o alho picado e refogue até que as cebolas estejam macias.
4. 4
   Coloque as bistecas de volta na frigideira, por cima das cebolas refogadas. Tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.
5. 5
   Sirva as bistecas com cebola acompanhadas de arroz e salada.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos, como alecrim ou páprica, para dar mais sabor às bistecas.

Curiosidades

A bisteca com cebola é um prato de origem italiana, mas é muito popular em diversos países, como Portugal e Brasil.

Essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que você precisa preparar um prato rápido e gostoso para a família. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza poucos ingredientes e pode ser acompanhada por arroz e salada, que são itens básicos na maioria das casas.

Uma dica importante para garantir que as bistecas fiquem macias e suculentas é não deixá-las fritando por muito tempo. O ideal é virá-las apenas uma vez e deixá-las cozinhando junto com as cebolas em fogo baixo, para que não ressequem.

Além disso, essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode adicionar outros ingredientes, como tomates e pimentões, para deixar o prato ainda mais colorido e saboroso. E se quiser uma opção mais saudável, pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco ou manteiga ghee.

É importante ressaltar que, para garantir o sucesso dessa receita, é necessário utilizar uma frigideira grande o suficiente para acomodar todas as bistecas sem que elas fiquem sobrepostas. Assim, elas ficam uniformemente cozidas e com uma aparência mais apetitosa.

E para quem gosta de curiosidades, vale a pena mencionar que a bisteca com cebola é um prato muito apreciado pelos italianos e é considerado uma das comidas típicas da região da Toscana. Lá, é comum encontrá-la acompanhada de feijão branco e legumes cozidos.

Em resumo, a bisteca com cebola é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. É uma opção perfeita para um almoço em família ou para receber amigos de forma descomplicada e sem gastar muito. Experimente essa delícia e compartilhe momentos de amor e alegria em torno dessa receita prática e deliciosa!

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