Bisteca bovina cozida

Ingredientes:

• 4 unidades de bisteca de boi
• 1 unidade de cebola
• 2 dentes de alho
• 2 unidades de cenoura em rodelas
• ½ unidade de limão (suco)
• 1 xícara de água quente
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 folha de louro
• pimenta do reino
• sal

modo de preparo:

Para fazer essa receita de bisteca na panela de pressão comece por colocar na panela o óleo, a cebola e os alhos picados e a folha de louro. Leve ao fogo médio-baixo e refogue até a cebola ficar transparente.

De seguida tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Adicione à panela e cozinhe até ganhar cor de ambos os lados.

Acrescente os restantes ingredientes, misture e tampe a panela. Quando pegar pressão e começar chiando, baixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.

Após o tempo indicado retire a pressão, destampe e sua bisteca bovina cozida está pronta a servir! Bem fácil e rápido.