Bisteca Ao Molho Madeira

Bisteca Ao Molho Madeira: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Uma das receitas mais tradicionais e amadas por famílias ao redor do mundo é a Bisteca Ao Molho Madeira. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido e fácil, essa receita é perfeita para aqueles dias em que se deseja uma refeição gostosa e reconfortante, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, o molho madeira dá um toque especial à bisteca, tornando-a ainda mais saborosa e suculenta.

Para te ajudar a preparar essa delícia em casa, preparamos uma receita completa e otimizada para SEO, com todas as informações que você precisa saber. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa receita que com certeza vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Receita de Bisteca Ao Molho Madeira

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bistecas de porco

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de caldo de carne

1 colher (sopa) de molho inglês

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Tempere as bistecas com sal e pimenta a gosto.
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   2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure as bistecas dos dois lados. Reserve.
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   3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
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   4. Adicione o vinho tinto e deixe reduzir pela metade.
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   5. Acrescente o caldo de carne e o molho inglês e deixe ferver.
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   6. Coloque as bistecas de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que o molho engrosse e as bistecas estejam cozidas.
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   7. Sirva as bistecas com o molho por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou cerveja escura.
2. 2. Se desejar um molho mais encorpado, adicione uma colher de amido de milho diluído em água fria ao molho e deixe ferver por mais alguns minutos.

Curiosidades

O molho madeira é um molho clássico da culinária francesa, que leva esse nome por ser feito com vinho madeira, um vinho fortificado típico da ilha da Madeira, em Portugal.
A bisteca é um corte de carne suína muito popular em várias regiões do Brasil, também conhecida como bisteca de porco ou costeleta.

Com essa receita de Bisteca Ao Molho Madeira, você terá uma refeição completa e deliciosa em poucos minutos. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.

Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor e aproveite as dicas e curiosidades para dar um toque especial à sua receita. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Gostou da nossa receita? Deixe seu comentário e compartilhe com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dica ou variação dessa receita, não deixe de nos contar. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então aproveite e desfrute dessa delícia com as pessoas que você ama.

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