Bife no forno com molho de cogumelos

Bife no forno com molho de cogumelos: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando se trata de uma refeição rápida e saborosa, o bife no forno com molho de cogumelos é sempre uma excelente opção. Além de ser uma receita fácil de preparar, é também uma ótima alternativa para quem procura uma opção mais econômica, pois utiliza ingredientes simples e baratos. Além disso, é uma receita que agrada a todos, desde crianças até os mais exigentes paladares. Então, se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para agradar a sua família, continue lendo e aprenda como preparar esse bife no forno com molho de cogumelos.

Receita de Bife no forno com molho de cogumelos

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de carne bovina

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200g de cogumelos frescos fatiados

1 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de amido de milho

1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
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   2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure os bifes dos dois lados. Reserve.
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   3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
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   4. Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
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   5. Em seguida, acrescente o molho de tomate e a água. Misture bem.
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   6. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura. Mexa até engrossar um pouco.
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   7. Coloque os bifes em uma assadeira e cubra com o molho de cogumelos.
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   8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
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   9. Retire do forno e adicione o creme de leite por cima dos bifes.
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    10. Volte ao forno por mais 5 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir os cogumelos frescos por cogumelos em conserva.

Curiosidades

O bife no forno com molho de cogumelos é uma receita que tem origem na culinária italiana, mas que se popularizou em diversos países, sendo adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis em cada região.

Como você pode ver, essa é uma receita muito simples e prática de preparar. Além disso, ela é extremamente versátil, permitindo que você faça algumas substituições de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível na sua despensa. Por exemplo, se preferir, você pode trocar o creme de leite por requeijão ou até mesmo por iogurte natural. Outra dica é utilizar diferentes tipos de molho de tomate, como o de tomate seco ou o de manjericão, para dar um toque especial ao prato.

O tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 40 minutos, mas você pode agilizar ainda mais o processo se já tiver o molho de tomate pronto ou se preferir utilizar bifes já temperados e congelados. Essa é uma ótima opção para aqueles dias em que estamos sem tempo ou simplesmente não queremos passar muito tempo na cozinha.

Além de ser uma receita deliciosa e fácil de fazer, o bife no forno com molho de cogumelos também é uma opção econômica para as refeições da família. Utilizando ingredientes simples e baratos, você pode preparar um prato saboroso e nutritivo sem gastar muito. Essa é uma ótima forma de economizar sem abrir mão de uma boa refeição.

E não podemos esquecer do amor que essa receita traz consigo. Preparar uma refeição para a família é uma forma de demonstrar carinho e cuidado, e essa receita é perfeita para isso. Com certeza, ela irá agradar a todos e deixar a sua família com água na boca.

Então, agora que você já sabe como preparar um delicioso bife no forno com molho de cogumelos, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Bom apetite!

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