Bife de fraldinha na frigideira

Receita de Bife de Fraldinha na Frigideira

Sabemos que a correria do dia a dia muitas vezes nos impede de preparar refeições elaboradas e demoradas. Por isso, é sempre bom ter algumas receitas simples e práticas na manga, que além de serem deliciosas, não tomam muito tempo na cozinha. E uma dessas receitas é o Bife de Fraldinha na Frigideira, perfeito para um almoço em família ou até mesmo para um jantar a dois. Vamos conferir?

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 2 porções

Ingredientes

• 2 bifes de fraldinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.

2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados. Reserve.

3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem macios.

4. Adicione os bifes novamente na frigideira e acrescente a água. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. Sirva o bife de fraldinha na frigideira ainda quente, acompanhado de arroz, salada ou legumes de sua preferência.

Dicas

Para deixar o bife ainda mais suculento, você pode adicionar um pouco de caldo de carne na frigideira junto com a água. Também é importante não deixar o bife cozinhar por muito tempo, para que não fique duro e ressecado.

Curiosidade

A fraldinha é um corte de carne bovina muito apreciado por ser macio e saboroso. É conhecido também como vazio, diafragma ou aba de filé, e é muito utilizado para churrascos e grelhados.

Essa receita de bife de fraldinha na frigideira é uma ótima opção para quem busca uma refeição gostosa, fácil, rápida e barata. Além disso, é uma ótima forma de incluir legumes ou verduras na refeição, deixando o prato ainda mais saudável. E o melhor de tudo, é uma receita que pode ser preparada com muito amor para a família e amigos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de fraldinha na frigideira, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita? Com certeza vai se tornar uma das suas favoritas e fazer sucesso em todas as ocasiões. Bom apetite!

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