Bife ancho grelhado com legumes

Bife ancho grelhado com legumes
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  1. Bife ancho grelhado com legumes: uma receita simples e deliciosa para a família

Bife ancho grelhado com legumes: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando pensamos em um almoço ou jantar em família, sempre procuramos por uma receita que seja fácil, rápida, gostosa e, claro, que não pese no bolso. O bife ancho grelhado com legumes é uma opção perfeita para essas ocasiões. Além de ser um prato simples de preparar, é uma combinação de sabores que agrada a todos. E o melhor: é barato e pode ser feito em poucos minutos. Então, prepare sua grelha e vamos ao passo a passo dessa delícia.

Receita de Bife ancho grelhado com legumes

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

4 bifes ancho

cube

1 abobrinha

cube

1 berinjela

cube

1 cebola

cube

1 pimentão vermelho

cube

1 pimentão amarelo

cube

Azeite de oliva

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
  2. 2
    2. Corte a abobrinha, a berinjela, a cebola e os pimentões em fatias finas.
  3. 3
    3. Em uma grelha bem quente, coloque os bifes para grelhar por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.
  4. 4
    4. Enquanto os bifes grelham, tempere os legumes com azeite de oliva, sal e pimenta.
  5. 5
    5. Quando os bifes estiverem prontos, retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos em um prato coberto com papel alumínio.
  6. 6
    6. Na mesma grelha, coloque os legumes para grelhar até que fiquem macios e com marcas de grelha.
  7. 7
    7. Sirva os bifes acompanhados dos legumes grelhados.

Dicas

  1. 1. Se preferir, pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, tomate ou cogumelos.
  2. 2. Para um toque especial, acrescente um pouco de queijo parmesão ralado sobre os legumes antes de servir.

Curiosidades

O bife ancho é um corte de carne suculento e macio, muito apreciado na Argentina e no Uruguai.

Como podemos ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e o custo é acessível. É uma opção perfeita para aqueles dias em que não queremos gastar muito tempo na cozinha, mas ainda assim queremos oferecer uma refeição saborosa para a família.

O bife ancho é um corte de carne bovina retirado da parte dianteira do contrafilé, próximo à costela. É uma carne macia e suculenta, que fica ainda mais saborosa quando grelhada. E ao combinar com legumes grelhados, temos um prato completo e nutritivo.

A abobrinha, a berinjela, a cebola e os pimentões são legumes que combinam muito bem com o bife ancho. Além disso, são ricos em vitaminas e nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. E quando grelhados, ficam ainda mais saborosos e crocantes.

Uma dica importante para garantir o sucesso dessa receita é ter uma grelha bem quente. Isso garantirá que a carne fique selada por fora e suculenta por dentro. E ao grelhar os legumes, não esqueça de temperá-los com azeite de oliva, sal e pimenta para realçar ainda mais o sabor.

E para quem gosta de um toque especial, pode adicionar queijo parmesão ralado sobre os legumes antes de servir. Além de dar um sabor a mais, o queijo irá derreter e formar uma crosta deliciosa sobre os legumes.

Uma curiosidade sobre essa receita é que o bife ancho é muito apreciado na Argentina e no Uruguai, onde é conhecido como "bife de chorizo". Lá, é comum ser servido acompanhado de chimichurri, um molho à base de ervas e azeite de oliva. Mas nessa receita, optamos por um acompanhamento mais leve e saudável com os legumes grelhados.

Em resumo, o bife ancho grelhado com legumes é uma opção de prato simples, gostoso, rápido, barato e que pode ser feito em família, com muito amor e carinho. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Tenho certeza que todos irão adorar!

Perguntas frequentes sobre Bife ancho grelhado com legumes

Qual é a melhor receita de Bife ancho grelhado com legumes?

A melhor receita de Bife ancho grelhado com legumes é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Bife ancho grelhado com legumes?

30 minutos

Quantas porções de Bife ancho grelhado com legumes esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bife ancho grelhado com legumes?

4 bifes ancho1 abobrinha1 berinjela1 cebola1 pimentão vermelho1 pimentão amareloAzeite de olivaSal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Bife ancho grelhado com legumes?

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.2. Corte a abobrinha, a berinjela, a cebola e os pimentões em fatias finas.3. Em uma grelha bem quente, coloque os bifes para grelhar por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado.4. Enquanto os bifes grelham, tempere os legumes com azeite de oliva, sal e pimenta.5. Quando os bifes estiverem prontos, retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos em um prato coberto com papel alumínio.6. Na mesma grelha, coloque os legumes para grelhar até que fiquem macios e com marcas de grelha.7. Sirva os bifes acompanhados dos legumes grelhados.

Você tem alguma dica para melhorar a Bife ancho grelhado com legumes?

Se preferir, pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, tomate ou cogumelos.Para um toque especial, acrescente um pouco de queijo parmesão ralado sobre os legumes antes de servir.

Você sabia sobre a Bife ancho grelhado com legumes?

O bife ancho é um corte de carne suculento e macio, muito apreciado na Argentina e no Uruguai.

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