Bife acebolado simples

Ingredientes:

• 4 unidades de bife bovino
• 2 unidades de cebola
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho
• sal
• pimenta do reino

modo de preparo:

O primeiro passo desta receita de bife acebolado simples é temperar os bifes com o alho, sal e pimenta a gosto. Se quiser pode também adicionar alguma erva aromática, como tomilho.

Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e, quando derreter, adicione as cebolas cortadas em rodelas e, sobre elas, os bifes.

Cozinhe os bifes até que fiquem ao seu gosto (o ideal é que fiquem ligeiramente rosados no interior). Se a fritura secar, adicione um pouco de água com cuidado.

Quando os bifes estiverem cozinhados ao seu gosto, desligue o fogo. Sirva em seguida esta receita de bife acebolado simples, acompanhada de arroz simples e batata frita. Bom apetite!