Bife acebolado com maionese

Ingredientes:

• 500 gramas de bife de alcatra
• 2 unidades de cebola
• 1 dente de alho
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de requeijãocremoso
• ½ xícara de água (120 mililitros)
• pimenta do reino
• sal

modo de preparo:

Para preparar esta receita de bife acebolado com maionese o primeiro passo é temperar os bifes com o sal e a pimenta.

Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e fite os bifes em cama de cebola e alho cortados em rodelas, até que fiquem ao seu gosto (no máximo devem ficar ligeiramente rosados no interior).

Reserve os bifes num prato tampado com papel alumínio, para que se mantenham quentes. Continue preparando a receita de bife acebolado com maionese: baixe o fogo e adicione água à frigideira (cuidado porque irá salpicar). Mexa de vez em quando até ferver.

Quando a água ferver, adicione a maionese e o requeijão. Tempere a gosto com sal e pimenta, misture e desligue o fogo.

Sirva os bifes com o molho por cima e seu bife acebolado com maionese estará pronto. Bom apetite!