Berinjela com Missô

Berinjela com Missô: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família

Você está procurando por uma receita fácil, rápida, barata e deliciosa para preparar em família? Então, você está no lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa Berinjela com Missô, um prato típico da culinária japonesa que vai conquistar o seu paladar e o coração de todos que provarem. Além disso, vamos te dar algumas dicas e curiosidades sobre essa receita que vai te deixar com água na boca. Vamos lá?

O Missô é uma pasta de soja fermentada muito utilizada na culinária japonesa, que confere um sabor único e especial aos pratos. Além disso, a berinjela é um ingrediente muito versátil e saudável, que combina perfeitamente com o Missô, resultando em uma receita simples, mas cheia de sabor e amor.

Receita de Berinjela com Missô

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas médias cortadas em rodelas finas;

3 colheres (sopa) de óleo;

1/4 xícara de missô;

2 colheres (sopa) de açúcar;

2 colheres (sopa) de molho de soja;

1 colher (sopa) de vinagre de arroz;

2 dentes de alho picados;

1 colher (chá) de gengibre ralado;

2 cebolinhas picadas;

Gergelim torrado a gosto.

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o missô, o açúcar, o molho de soja, o vinagre de arroz, o alho, o gengibre e a cebolinha.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as rodelas de berinjela até ficarem douradas dos dois lados. Retire do fogo e reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, adicione a mistura de missô e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
4. 4
   Coloque as rodelas de berinjela novamente na frigideira, misture bem com o molho e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
5. 5
   Sirva a berinjela com missô em um prato e finalize com gergelim torrado por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, corte as berinjelas em cubos ao invés de rodelas.
2. 2. Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e abobrinha, para deixar a receita ainda mais nutritiva.

Curiosidades

No Japão, a berinjela é considerada um símbolo de amor e é muito utilizada em receitas para celebrar relacionamentos e família.
O missô é um alimento tradicional da culinária japonesa, muito utilizado em sopas, molhos e marinadas.

Com essa receita, você vai surpreender a sua família e amigos com um prato gostoso, fácil e rápido de preparar. Além disso, a Berinjela com Missô é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Aproveite para reunir todos em volta da mesa e compartilhar momentos especiais e deliciosos.

E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, nada melhor do que espalhar amor através da comida. E se você gostou dessa receita, confira também outras opções deliciosas da culinária japonesa, como o Yakisoba e o Temaki.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Berinjela com Missô e que ela se torne um sucesso na sua casa. Comente aqui embaixo o que achou e compartilhe conosco outras dicas e curiosidades sobre essa receita e a culinária japonesa. Até a próxima!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Berinjela com Missô você pode visitar a categoria Berinjela.