Batata com aipo

Batata com aipo
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  1. Batata com aipo: uma receita simples e deliciosa para a família

Batata com aipo: uma receita simples e deliciosa para a família

A batata é um dos alimentos mais versáteis e consumidos em todo o mundo. Ela pode ser preparada de diversas maneiras e é sempre uma opção econômica para refeições em família. E se combinarmos essa versatilidade da batata com o sabor e os benefícios do aipo? Temos então uma receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda a todos com o seu amor pela culinária.

Receita de Batata com aipo

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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

4 batatas grandes

cube

2 talos de aipo

cube

1 cebola média

cube

2 dentes de alho

cube

1 colher de sopa de azeite de oliva

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Comece descascando e cortando as batatas em cubos médios. Em seguida, lave e corte o aipo em fatias finas.
  2. 2
    2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
  3. 3
    3. Adicione as batatas e o aipo na panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. 4
    4. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
  5. 5
    5. Quando as batatas estiverem macias, desligue o fogo e finalize com salsinha picada por cima.

Dicas

  1. 1. Para uma versão mais saudável, você pode substituir o azeite por óleo de coco.

Curiosidades

O aipo é originário do Mediterrâneo e é considerado um alimento funcional, pois possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

A combinação da batata com o aipo é perfeita, pois o aipo traz um toque de frescor e crocância para o prato, enquanto a batata traz cremosidade e saciedade. Além disso, essa receita é muito simples de preparar e leva apenas 30 minutos, o que a torna uma ótima opção para dias corridos.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e de fácil acesso. E o melhor de tudo é que ela rende 4 porções, ideal para reunir a família e compartilhar uma refeição deliciosa e saudável.

O aipo, além de ser uma fonte de vitaminas e minerais, também possui propriedades diuréticas e digestivas. Já a batata, além de ser rica em carboidratos, também é fonte de vitaminas do complexo B, potássio e ferro. Ou seja, essa receita não só é gostosa, mas também traz benefícios para a saúde.

Uma dica importante para deixar a batata com aipo ainda mais saborosa é escolher batatas frescas e firmes, e sempre lavá-las bem antes de cozinhar. Outra dica é utilizar o aipo com as folhas, pois elas também possuem nutrientes e dão um toque especial ao prato.

Por fim, uma curiosidade interessante sobre essa receita é que ela pode ser encontrada em diversas versões ao redor do mundo. Na França, por exemplo, ela é conhecida como "batata à la Lyonnaise", e na Itália é chamada de "patate e sedano". Em cada lugar, ela pode ter pequenas variações, mas sempre mantendo a essência da combinação entre a batata e o aipo.

Então, que tal colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita de batata com aipo? Ela é uma opção simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor. Experimente e deixe nos comentários o que achou!

Perguntas frequentes sobre Batata com aipo

Qual é a melhor receita de Batata com aipo?

A melhor receita de Batata com aipo é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Batata com aipo?

30 minutos

Quantas porções de Batata com aipo esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Batata com aipo?

4 batatas grandes2 talos de aipo1 cebola média2 dentes de alho1 colher de sopa de azeite de olivaSal e pimenta a gostoSalsinha picada para finalizar

Qual é o modo de preparo da Batata com aipo?

1. Comece descascando e cortando as batatas em cubos médios. Em seguida, lave e corte o aipo em fatias finas.2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.3. Adicione as batatas e o aipo na panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.4. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.5. Quando as batatas estiverem macias, desligue o fogo e finalize com salsinha picada por cima.

Você tem alguma dica para melhorar a Batata com aipo?

Para uma versão mais saudável, você pode substituir o azeite por óleo de coco.

Você sabia sobre a Batata com aipo?

O aipo é originário do Mediterrâneo e é considerado um alimento funcional, pois possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

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