Receita de Baklava

A Baklava é uma sobremesa muito comum na Turquia, teste já esse prato internacional na sua casa e experimente novas culturas!

Ingredientes do Baklava

Você vai precisar de:

• 400g de noz moída
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
• 2 pacotes de massa folhada pronta
• 200g de manteiga
• Calda de Açúcar: 2 xícaras (chá) de água
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de água de rosas
• 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
• 1 limão

Veja também essa lista de bolos para o lanche da tarde!

Modo de Preparo da Baklava

Agora é só partir para o preparo!

1. Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira.
2. Abrir a massa folhada bem fininha e cortar em retângulos, colocar numa assadeira camadas de massa folhada pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes.
3. A última camada deve ser de massa. Levar ao forno brando por 40 minutos, retirar do forno e banhar com a calda de açúcar para doces árabes.
4. Calda de Açúcar: Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos.
5. Colocar a água de rosas, a de flor de laranjeira e o suco de limão.
6. Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.

Aqui no Guia da Culinária você encontra mais receitas incríveis para o seu dia a dia! Se gostou dessa, não deixe de comentar e sempre ficar de olho nas nossas receitas diárias.