Receita de Yakissoba

Quem não gosta de uma receita deliciosa, simples e rápida de preparar para a família? O Yakissoba é um prato de origem oriental, que conquistou o paladar de pessoas de todo o mundo. Além de ser uma opção econômica, é uma opção saudável e muito saborosa. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de Yakissoba fácil e rápida, para você preparar em casa e surpreender seus familiares com um prato cheio de amor e sabor.

Receita de Yakissoba

A receita de Yakissoba é uma opção perfeita para quem busca praticidade e sabor na hora de cozinhar. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível preparar um prato delicioso em apenas 30 minutos. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar esse prato que é sucesso garantido em qualquer ocasião.

Receita de Yakissoba

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

300g de macarrão para Yakissoba

500g de carne (frango, carne bovina ou suína) cortada em tiras

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alho picados

1 cenoura cortada em rodelas

1 xícara de brócolis picado

1 xícara de couve-flor picada

1 xícara de acelga picada

1 xícara de repolho picado

1 xícara de champignon fatiado

1/2 xícara de molho shoyu

1 colher de sopa de amido de milho

1/2 xícara de água

Óleo para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar.
3. 3
   Adicione a carne e deixe refogar até que fique bem cozida.
4. 4
   Acrescente os legumes (cenoura, brócolis, couve-flor, acelga, repolho e champignon) e refogue por alguns minutos.
5. 5
   Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água e adicione ao refogado.
6. 6
   Adicione o molho shoyu e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse e os legumes estejam cozidos.
7. 7
   Por último, adicione o macarrão cozido e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial ao prato, você pode adicionar camarões, lula ou outros frutos do mar à receita.
2. 2. Se preferir, você pode substituir a carne por tofu ou cogumelos, para uma opção vegetariana.
3. 3. Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de gengibre ralado ao refogado.
4. 4. Caso queira um prato mais saudável, opte por macarrão integral e reduza a quantidade de sal e óleo.

Curiosidades

Apesar de ser um prato de origem chinesa, o Yakissoba se popularizou no Japão, onde recebeu influências e adaptações da culinária local.
O nome Yakissoba significa "macarrão frito" em japonês, mas o prato também pode ser preparado com macarrão cozido.
A receita original de Yakissoba é feita com macarrão de trigo sarraceno, mas no Brasil é mais comum encontrar o macarrão de trigo comum.
Além do molho shoyu, o Yakissoba pode ser preparado com outros molhos, como o molho de ostra ou o molho de amendoim.

Com essa receita simples e deliciosa de Yakissoba, você pode reunir sua família e amigos e desfrutar de um prato cheio de sabor e amor. Aproveite também para testar diferentes ingredientes e molhos, e criar a sua própria versão dessa receita oriental. Com certeza, será um sucesso!

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