Ai como eu amo o Torta de carne moída, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Torta de carne moída:
Massa: 1 xícara de maisena 2 xícaras de farinha de trigo 200g de margarina 1 colher de sopa de fermento em pó ½ xícara de leite 2 ovos Sal a gosto Recheio: ½ k de carne moída 1 cebola média picada 4 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de maisena 1 xícara de leite 3 ovos cozidos e picados 1 gema 10 azeitonas verdes picadas
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Massa: Misturar os ingredientes até que fiquem uniformes. Pegar uma forma refratária e forrar o fundo e os lados com parte da massa. Levar ao forno médio por 10 minutos. Reservar a massa restante. Recheio:
Dourar a cebola no óleo, juntar a carne com o sal e refogar bem. Dissolver a maisena no leite e acrescentar ao refogado. Mexer bem até ficar consistente. Retirar do fogo, acrescentar os ovos e as azeitonas. Colocar o recheio na forma e cubra com o resto da massa. Pincelar com a gema e levar ao forno quente para dourar.
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