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Receita de Tender à havaiana

2020-12-16 19:41:13
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Ai como eu amo o Tender à havaiana, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

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tenha um restaurante em casa sem ter que cozinhar

Ingredientes do Tender à havaiana:

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1 tender de 2 kg 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi Cravos da índia o quanto baste 1 xícaras (chá) de vinho branco 1 xícaras (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de molho inglês

Fatias de conserva de abacaxi e cerejas (ou ameixas) para decorar

Modo de Preparo:

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Prepare o tender, retirando a casca grossa que o recobre e fazendo cortes quadriculados em toda a superfície, com linhas diagonais e introduza cravos da índia na intersecção das linhas. Aqueça o forno a 200º. Regue o tender com o vinho branco misturado ao suco de abacaxi, o açúcar mascavo e o molho inglês. Leve-o ao forno por uma hora, coberto com papel alumínio. Descubra-o e deixe-o por mais 1 hora, mais ou menos, regando-o com o caldo de vez em quando, até que esteja com toda a superfície dourada. Retire-o e decore com as fatias de abacaxi, colocando no centro de cada um uma ameixa ou cereja.

Sirva o molho que ficou na assadeira, engrossado com um pouco de farinha, à parte, se não ficar muito salgado.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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