Receita de Tainha na telha

Receita de Tainha na telha: uma delícia para a família

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então a Tainha na telha é a opção perfeita. Com um toque de amor e ingredientes frescos, essa receita é perfeita para ser saboreada em um almoço de domingo ou em um jantar especial. Além disso, é uma receita tradicional e muito apreciada em diversas regiões do Brasil, principalmente nas cidades litorâneas.

A tainha é um peixe muito versátil e saboroso, podendo ser preparado de diversas maneiras. No entanto, a Tainha na telha é uma das receitas mais conhecidas e amadas pelos brasileiros. Afinal, quem resiste a uma tainha assada na brasa, com um toque de limão e ervas? Sem dúvida, essa é uma combinação perfeita para um prato delicioso e marcante.

Para preparar essa receita, não é necessário ter muita habilidade na cozinha. Além disso, os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Portanto, não há desculpas para não se aventurar na cozinha e surpreender sua família com essa receita incrível.

Então, vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo da Tainha na telha? Acompanhe abaixo:

Receita de Tainha na telha

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 tainha média limpa

1 cebola grande cortada em rodelas

2 tomates cortados em rodelas

1 pimentão cortado em rodelas

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite de oliva

Ervas frescas (salsinha, coentro, manjericão)

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   2. Tempere a tainha com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
3. 3
   3. Em uma assadeira ou refratário, coloque uma camada de cebola, tomate, pimentão e alho.
4. 4
   4. Coloque a tainha por cima dos legumes.
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   5. Cubra com o restante dos legumes e regue com azeite de oliva.
6. 6
   6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7. 7
   7. Retire do forno e adicione as ervas frescas por cima.
8. 8
   8. Volte ao forno por mais 10 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como batata, cenoura e abobrinha.

Curiosidades

A Tainha na telha é uma receita típica da culinária caiçara, originária da região litorânea de São Paulo.

Com essa receita, você terá uma tainha macia, suculenta e cheia de sabor. Além disso, o modo de preparo na telha garante que o peixe fique mais crocante por fora e suculento por dentro. E o melhor de tudo é que é uma receita que pode ser feita em qualquer época do ano, seja no verão ou no inverno.

Além de deliciosa, a Tainha na telha também é uma opção saudável para incluir no cardápio da família. Afinal, o peixe é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura. Além disso, os legumes adicionados na receita garantem uma dose extra de vitaminas e nutrientes essenciais para a nossa saúde.

E para deixar essa receita ainda mais especial, você pode prepará-la em família, envolvendo todos na cozinha. Cozinhar juntos é uma ótima forma de passar tempo de qualidade com as pessoas que amamos e criar memórias afetivas.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Tainha na telha. Tenho certeza que será um sucesso na sua casa e vai conquistar o paladar de todos. Além disso, é uma opção econômica e rápida para reunir a família e compartilhar momentos de amor e carinho. Bom apetite!

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