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Ai como eu amo o Tabbouleh, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Tabbouleh:
2 pepinos 1 pimentão vermelho 2 tomates sem sementes 1 pimentão amarelo 1 cebola 1 pimentão verde 1 xícara de salsinha Alface crespa e amereicana 1 xícara de hortelã 1 copo de trigo para kibe Suco de 1 limão 1/2 xícara de azeite
2 colheres de chá de sal e pimenta (a gosto) ou pimenta síria
Modo de Preparo:
Picar bem miudinho todos os ingredientes e a alface cortar bem fininha. Deixar o trigo de molho mais ou menos meia hora, depois espremer bem.
Numa saladeira funda, misturar todos os ingredientes, sendo que por último a alface, e temperar com o limão, sal, pimenta e azeite.
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