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Categories: Receitas

Receita de Suflê de Talos de Agrião

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Ai como eu amo o Suflê de Talos de Agrião, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Suflê de Talos de Agrião:

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Pão amanhecido ½ unidade Óleo 2 colheres (sopa) Farinha de trigo 2 colheres (sopa) Leite 1 xícara (chá) Talos de agrião 4 xícaras (chá) Ovo 3 unidades Queijo ralado 4 colheres (sopa) Salsa 1 colher (sobremesa) Orégano a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

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Coloque as fatias de pão com mais ou menos um centímetro de largura em 1/3 de xícara (chá) de água. Reserve. Aqueça o óleo e doure a farinha, junte o leite fervendo e mexa bem, até engrossar. Reserve. Pique os talos de agrião, junte o pão amolecido, as gemas batidas, o queijo ralado, a salsa, o orégano, o sal e misture bem. Adicione ao creme branco e acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. Coloque em fôrma untada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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