Receita de Strogonoff de cerveja

Receita de Strogonoff de cerveja: simples, gostosa e rápida de fazer

Se você é fã de cerveja e strogonoff, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, o strogonoff de cerveja é uma ótima escolha para reunir a família e os amigos em um momento de descontração e amor. Com ingredientes baratos e um tempo de preparo rápido, essa receita é uma ótima opção para o dia a dia. Então, que tal aprender a fazer esse prato delicioso? Confira a seguir!

Receita de Strogonoff de cerveja

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne de boi cortada em cubos

1 lata de cerveja de sua preferência

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1 caixa de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   2. Adicione a carne e deixe cozinhar até ficar bem dourada.
3. 3
   3. Em seguida, acrescente a cerveja e deixe cozinhar até que o álcool evapore.
4. 4
   4. Adicione o molho de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. 5
   5. Por último, adicione o creme de leite e mexa até incorporar ao molho.
6. 6
   6. Sirva o strogonoff de cerveja acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a carne de boi por frango ou por cogumelos para uma versão vegetariana.

Curiosidades

O strogonoff de cerveja é uma adaptação brasileira do tradicional strogonoff russo, que é feito com carne bovina, creme de leite e cogumelos. A cerveja dá um toque especial ao prato, deixando-o ainda mais saboroso.

Como você pode ver, essa receita de strogonoff de cerveja é muito simples e prática de fazer. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e de fácil acesso. Mas não se engane, apesar de ser uma receita simples, o sabor é incrível e vai conquistar o paladar de todos.

A cerveja é um ingrediente que dá um sabor único ao strogonoff, deixando-o mais encorpado e com um leve toque amargo. Por isso, é importante escolher uma cerveja de qualidade e de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode optar por uma cerveja mais encorpada e escura, como uma stout ou uma bock, ou por uma mais leve e refrescante, como uma pilsen ou uma witbier.

E para deixar o seu strogonoff ainda mais gostoso, experimente servir com acompanhamentos diferentes, como batata palha, arroz integral, purê de batatas ou até mesmo macarrão. Use a criatividade e crie a sua própria versão desse prato tão querido pelos brasileiros.

E para os amantes de cerveja, essa receita é uma ótima oportunidade de experimentar novos sabores e combinações. Afinal, a cerveja não precisa ser consumida apenas em sua forma líquida, ela pode ser utilizada como ingrediente em diversas receitas, trazendo um toque especial e diferenciado aos pratos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso strogonoff de cerveja, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Reúna a família e os amigos, prepare essa receita simples e rápida e aproveite bons momentos ao redor da mesa. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais uma porção.

E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo contando como ficou o seu strogonoff de cerveja. Aproveite também para conferir outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!

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