Receita de Sorvete Cremoso
Se tem uma sobremesa que agrada a todos os paladares e é perfeita para todas as ocasiões, com certeza é o sorvete. Seja no calor escaldante do verão ou no aconchego do inverno, essa delícia gelada sempre é bem-vinda. E se você é fã de sorvete, vai amar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar amor. Afinal, quem resiste a um sorvete cremoso e caseiro?
Receita de Sorvete Cremoso
Receita de Sorvete Cremoso
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite em pó
1 xícara de leite integral
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
1 colher de sopa de essência de baunilha
200g de chocolate meio amargo picado
200g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
- 2Retire do fogo e adicione o emulsificante e a essência de baunilha. Bata com um fouet ou na batedeira até que o creme fique bem aerado e com consistência de chantilly.
- 3Divida o creme em duas partes e adicione o chocolate meio amargo picado em uma das partes e o chocolate ao leite picado na outra. Misture bem até que os chocolates estejam completamente incorporados ao creme.
- 4Em um recipiente de plástico com tampa, faça camadas intercalando os dois cremes. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
- 5Retire do freezer 10 minutos antes de servir para que o sorvete amoleça um pouco e seja mais fácil de servir.
Dicas
- 1. Você pode substituir os chocolates por frutas picadas, como morango, banana ou manga, para fazer um sorvete de frutas cremoso.
Curiosidades
O sorvete é uma sobremesa que surgiu na China, há mais de 4 mil anos. Os chineses misturavam neve com frutas e sucos para criar uma sobremesa refrescante.
No Brasil, o sorvete chegou em 1834, trazido por um imigrante italiano que vendia a iguaria pelas ruas do Rio de Janeiro.
O sorvete mais caro do mundo é o Golden Opulence, servido no restaurante Serendipity 3, em Nova York. Ele é feito com 23 quilates de ouro e custa cerca de 1000 dólares.
E aí, ficou com água na boca só de ler essa receita de sorvete cremoso? E o melhor de tudo é que você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto, utilizando diferentes tipos de chocolate ou até mesmo frutas. Além disso, é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para quem não tem muita habilidade na cozinha.
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 6 porções, o que o torna ideal para servir em uma reunião com a família ou com os amigos. E o melhor de tudo é que os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar em qualquer mercado. Ou seja, além de delicioso, esse sorvete cremoso também é econômico.
Mas não é só de sabor que vive essa receita. O emulsificante para sorvete é o segredo para deixá-lo com aquela textura cremosa e aerada, além de evitar a formação de cristais de gelo. E a essência de baunilha dá um toque especial de sabor ao sorvete. Vale a pena investir nesses ingredientes para ter um resultado perfeito.
E para deixar essa receita ainda mais completa, aqui vão algumas dicas: se quiser um sorvete mais saudável, pode substituir o leite condensado por leite de coco e o creme de leite por iogurte natural. E para quem tem intolerância à lactose, basta utilizar ingredientes sem lactose. Não tem desculpa para não experimentar essa delícia, não é mesmo?
Além disso, essa receita de sorvete cremoso é perfeita para os momentos em família. Que tal reunir todos na cozinha e fazerem juntos? É uma ótima oportunidade para fortalecer os laços e criar memórias deliciosas. E o amor é o ingrediente principal dessa receita, com certeza.
E para finalizar, algumas curiosidades sobre o sorvete: você sabia que ele é uma sobremesa extremamente popular em todo o mundo? Em países como os Estados Unidos e a Austrália, o sorvete é consumido em média 24 litros por pessoa ao ano. Já no Brasil, a média é de 6,5 litros por pessoa.
E aí, gostou da receita de sorvete cremoso? Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveitem juntos essa delícia gelada. E não se esqueça de deixar nos comentários o resultado dessa receita em sua casa. Com certeza será um sucesso!
Perguntas frequentes sobre Receita de Sorvete Cremoso
Qual é a melhor receita de Receita de Sorvete Cremoso?
A melhor receita de Receita de Sorvete Cremoso é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Sorvete Cremoso?
O tempo de preparo de Receita de Sorvete Cremoso é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Sorvete Cremoso esta receita rende?
Receita de Sorvete Cremoso rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Sorvete Cremoso?
1 lata de leite condensado1 caixa de creme de leite1 xícara de leite em pó1 xícara de leite integral1 colher de sopa de emulsificante para sorvete1 colher de sopa de essência de baunilha200g de chocolate meio amargo picado200g de chocolate ao leite picado
Qual é o modo de preparo da Receita de Sorvete Cremoso?
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.Retire do fogo e adicione o emulsificante e a essência de baunilha. Bata com um fouet ou na batedeira até que o creme fique bem aerado e com consistência de chantilly.Divida o creme em duas partes e adicione o chocolate meio amargo picado em uma das partes e o chocolate ao leite picado na outra. Misture bem até que os chocolates estejam completamente incorporados ao creme.Em um recipiente de plástico com tampa, faça camadas intercalando os dois cremes. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas.Retire do freezer 10 minutos antes de servir para que o sorvete amoleça um pouco e seja mais fácil de servir.
Dica interessante sobre Receita de Sorvete Cremoso?
Você pode substituir os chocolates por frutas picadas, como morango, banana ou manga, para fazer um sorvete de frutas cremoso.
Curiosidade sobre Receita de Sorvete Cremoso?
O sorvete é uma sobremesa que surgiu na China, há mais de 4 mil anos. Os chineses misturavam neve com frutas e sucos para criar uma sobremesa refrescante.No Brasil, o sorvete chegou em 1834, trazido por um imigrante italiano que vendia a iguaria pelas ruas do Rio de Janeiro.O sorvete mais caro do mundo é o Golden Opulence, servido no restaurante Serendipity 3, em Nova York. Ele é feito com 23 quilates de ouro e custa cerca de 1000 dólares.
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